醤油ラーメンのお店です♪こだわりの醤油を使用しているみたいで、あっさりしていてコクもあります。 スープは最後まで飲み干せます( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 通常の醤油ラーメンは850円でした^o^
口コミ(8)
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味玉付醤油ラーメンを実食。あっさり醤油美味しく頂きました
神戸醤油系らーめん やるき屋 2022年11月16日オープン(元町) 罪悪感のないラーメン、バカ息子です。 兵庫県神戸市中央区北長狭通にある、 『神戸醤油系らーめん やるき屋』さんへ 行って来ました。 JR・阪神「元町駅」から徒歩約1分の場所に あります。 2022年11月16日にオープンした、ラーメン店。 JR・阪神元町駅前、鯉川筋近くにあります。 新長田にあった、牛骨らーめん やるき屋さんが 屋号も少し変わり、元町駅前へ移転オープン。 店内には、カウンター席とテーブル席があります。 注文は、店員さんに口頭で。 メニューは、 かけらーめん(650円) 醤油らーめん(800円) チャーシュー麺(1,000円) ユッケ醤らーめん(950円) 替え麺(100円)などがあります。 (※あくまでも訪問時のメニューです。 訪問後に変更されている場合があります。) チャーシュー麺 1,000円 レアチャーシューが乗った、チャーシュー麺。 さっぱりとしていますが、しっかりとした 旨味と甘みを感じる醤油スープ。 麺は、程よいコシのある、ストレートの細麺。 スープと相性良く、替え玉したくなる美味しい麺。 あっさりとしているのに旨味を感じる神戸醤油系、 新たなラーメンのジャンルとなって欲しいです。 ウマウマ~♪ 【関連ブログ】 牛骨らーめん やるき屋 2018年10月11日オープン(新長田)=移転前= https://ameblo.jp/enomotosafe/entry-12413540054.html 【神戸醤油系らーめん やるき屋】 地図:https://goo.gl/maps/UVFQmduBjLQa2zuu6 HP:未確認 Instagram:https://www.instagram.com/kobe.shouyukei/ Retty(レッティ):https://retty.me/area/PRE28/ARE98/SUB9801/100001686807/ 住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-20ことぶきビル101 電話番号:非公開 営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(※売り切れ次第、閉店) 日曜・祝日11:30~売り切れ次第終了 定休日:不定休 駐車場:なし (※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。 訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。) 【神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ】 『神戸醤油系らーめん やるき屋 2022年11月16日オープン 神戸元町(中央区) 』 https://ameblo.jp/enomotosafe/entry-12780278056.html
今年食べたラーメンの中で個人的にトップです。あらゆるバランスが自分にピッタリ。そして見逃せないのが白ご飯の美味しさ。色艶、味わい、香り、炊き加減、どれをとっても日本人に生まれてよかったと思える美味しさを感じさせます。 チャーシュー麺、1,000円也。白ご飯、150円也。
2022年11月16日オープン!神戸でも珍しい牛骨スープとこだわりの醤油「神戸醤油系らーめん」 【神戸・ナイト2店舗目】 2023.5.10(水)訪問 場所は阪急阪神元町駅から徒歩1分。 JR元町駅東口を北に出て15秒。 駅近です、ガォー!(笑) メニュー(税込)に順位がついてました。 ●1位 チャーシュー麺 1,050円 ●2位 ユッケ醤らーめん 1,000円 ●3位 醤油らーめん 850円 ●4位 かけ醤油らーめん 700円 ●替え玉 150円 ●ライス 150円 ●ライス小 100円 ●卵かけご飯(淡路島卵もみじ) 300円 ●チャーシュー丼 550円 ●ミニチャーシュー丼 350円 など。 鉄人は醤油らーめん 850円に。 見た目は澄んだ鶏がらスープと思いきや、ひと口スープを飲めばその違いが歴然! 牛骨の旨味が豚骨よりも濃厚であるため、スープが深いコクと味わい◎ 牛骨ラーメンは、豚骨ラーメンよりも脂っこくなく、あっさりとした食感が魅力的な一杯です◎ それにさらに美味しい醤油を使用。 《井上古式じょうゆ》 まろやかで、さっぱりとした旨味。香りと風味が豊かな濃口醤油◎ 【慶応3年創業以来の蔵つき酵母】 伝統のある醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌があまた棲みついています。 この微生物の力こそが、豊潤で滋味溢れる醤油の生みの親。 今の味は江戸時代から代々受け継がれてきた微生物のお陰であり、この長い年月なくしては同じ味は作り上げられません。 『天然醸造』 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑自然に委ねる。 伝統的な醸しの技術で醸造しています。 『大豆量が二割増』 一般的な濃口醤油は、大豆・小麦を半々に混ぜますが大豆の量がおよそ二割増。 『国産原材料』 島根を中心とした大豆・小麦など安心安全な国産。 毎日使う、お醤油。身体にやさしい素材にこだわっています。 ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) 和牛の牛骨スープと江戸時代から代々受け継がれてきた古式醤油で完成した「神戸醤油系」。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます! お店より 【JR元町駅徒歩15秒】かえし醤油が主役の新ジャンル。「神戸醤油系らーめん」をご堪能あれ! 素材の甘みを活かしたスープと、練り加減・番手・加水量にこだわった麺で引き立てるのは、主役である”かえし醤油”の奥深い味わい。性別や年代を問わず楽しめる、極上の一杯をお届けします!主なメニューは3種類の「醤油らーめん」と、ピリ辛の「ユッケ醤らーめん」。替え玉や卵かけご飯といったサイドメニューもご一緒にどうぞ。店内にはカウンター10席を完備◎お一人様・家族とのお食事など、多彩なシーンでご利用ください。 オープン日 2022年11月16日 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #ユッケ醬ラーメン #チャーシュー麺 #神戸ラーメン #らーめん #卵かけご飯 #チャーシュー丼 #牛骨 #かけ醤油らーめん #神戸醤油系らーめん #神戸中華そば #兵庫県のお店を応援し隊