透明なスープの醤油ラーメン 今日は少し早いお昼に、気になっていたお店に足を伸ばして訪問しました。 1階が駐車場、2階が店舗で、駐車場は10台以上停められる広さです。 車を停めて2階へ上がりますが、足の悪い方には少し大変かもしれません。店内は新しく、清潔感があって気持ちいいですね。 広々とした空間にはカウンター、テーブル、そして小上がりまで用意されており、ゆったり過ごせます。 カウンターに案内され、メニューを拝見。醤油ととんこつが基本で、とんこつには味噌や辛口のバリエーションもあります。 今回は白醤油を使った中華そばを注文しました。 テーブルには小皿や子供用の器が置かれており、子連れにも優しい雰囲気です。 小皿に取り、テーブルに用意されていた辛子高菜をつまみながらラーメンを待ちます。 約10分後、丼が登場し、いよいよ初対麺！ 透明なスープは、醤油ラーメンとは思えない上品さです。 まずはスープから。鶏油かな？油分がしっかり感じられ、鶏の旨味がガツンとくる濃厚で美味しい味わいです。 胡椒と胡麻を加えて麺に。細麺の縮れ麺はスープとよく絡み、絶妙な美味しさです。 チャーシューは2枚入りで、炙ってあるおかげか冷たくならず、香ばしい香りが食欲をそそります。白髪葱と麺を一緒に食べると、シャキシャキの食感が加わり、さらに美味しさが増します。 そして、辛子高菜。この醤油ラーメンに不思議とマッチして、絶妙なアクセントに。スープはそのままの味を楽しみたいところですが、辛子高菜と麺を組み合わせると最高のハーモニーです。煮玉子と海苔も加わり、豪華で満足度の高いラーメンでした。 小学生以下限定のラーメンもあるので、子連れには特に優しいお店です。 トッピングにメンマがあればさらに嬉しいかな。 中華そば 780円 ごちそうさまでした！ ラーメン商店 一の矢 福岡県福岡市城南区樋井川3-1-4 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #福岡グルメ #ラーメン巡り #フードレビュー #美味しい #ラーメン好きと繋がりたい #福岡ラーメン #グルメ
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