【出前のバイクを尾行〜】 この辺りに蕎麦屋は無いはずだと思っていたが、いつも渋滞を避ける裏道にある蕎麦屋さんに辿り着いた 今まで全く気が付かなかったが、ご年配のご夫婦で営業をされている古いお店だった 店内は明るくキレイ お冷のコップはちゃんと扉の付いた食器入れに入っている (これは食品衛生管理で本当は定められている) 調理場と客席の間にもしっかりとした扉があり衛生管理は見習うところばかり(*ﾟ▽ﾟ*) 驚いたことにお冷のタンクには、壁の上の方に水道の蛇口があり、蛇口に付いている浄水器より直接ジャァーっと給水される NASAで使用しているような最新のシステムを発見した✨ 今日は朝から親子丼が食いたかった 流行りのトロトロや、卵黄がポンっと乗ったやつではなく、昔ながらの親子丼 ◇親子丼(並) 850円 メニューを見ると、カツ丼は850円で同じ値段 しかも親子丼(上)は1350円で、並と500円も違いがある 500円の違いは何だ⁉︎ 気になる〜 今日はパートに行った奥さんに罪悪感を感じ1350円は諦めた 届いた熱々の親子丼は、もちろんトロトロでもなく、ふわふわでもない 昔ながらのしっかりと煮込まれた親子丼だ 時々、鮮度が悪いわけではないだろうが、玉子が臭いのか、鶏肉が臭いのか、と言う親子丼があるが、これは全く臭みは無い むしろ鶏肉が柔らかく、俺には存在感がないほどに感じる そうそう、今日はこうゆうのが食べたかった しっかりした味付けだが、懐かしく優しい味わい ベチャベチャにツユが飯にかけられて無い親子 きゅうりの浅く使ったぬか漬けに醤油をちょっと ほっとするおいしさ ご馳走様 支払いの時に千円札を落とすと おかあさん「あら、逃げちゃったわね」 マスクの向こうにチャーミングな笑顔が見えた。 尾行したバイクは三輪バイク 店先には、先代に使われていたと思われる、日本の文化をつくったマルシン製の出前機付きカブが展示されている 太いチェーンが後輪に巻かれ、ガソリンも抜かれていた モノを大切に使かわれている姿勢にも脱帽
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