Tinc gana

市ヶ谷駅近くの洗練された空間で楽しむ、想像を超える現代スパニッシュ。スペインの星付きレストランで修業したシェフによるコースは、油脂をほとんど使わずに深いコクや旨みを引き出したソースや、季節感あふれる美しい盛り付けが特長です。魚介や肉料理の火入れ、食感、味付けの全てに繊細な技が光ります。特製バスクチーズケーキや酒粕アイスなどのデザートも絶品で、テイクアウトも可能。カウンター席ならライブ感あふれる調理風景も堪能でき、居心地の良さや気さくな接客も高評価。見た目・味・サービスともにゲストを魅了し続ける、大切な人と訪れたい一軒です。