Akasaka Bakery Soyba

赤坂駅から徒歩2分のベーカリー 気になっていたものの、少し入りづらい店内の雰囲気と周囲の店多さで、後回しにしていたお店。同僚が好きなパン屋だと知り初めて伺いました。 燻ベーコンブリエ 人気商品らしい。1センチずつにカットして、ピンチョスにして白ワインと合わせるのもオススメみたい。確かに、パンというよりはおかずのような。香ばしいベーコンと酸味ある粒マスタードが良いアクセント。 レーズンバター バターがふっくら爽やか甘みもある。レーズンの存在感もあり、もっちりしたパン生地とも良く合う。これ好きかも。 サンドウィッチも気になるので、また行かねば。 #赤坂 #赤坂見附 #ベーカリー #赤坂ベーカリー #パンランチ #ランチ #テイクアウト

【赤坂、ヘルシーな豆乳や大豆を使ったパンが旨いお店】 赤坂にある小麦や動物性の素材をなるべく使わずに、 大豆や豆乳などの素材のパンを提供するお店。 ふらっと通りがかりにテイクアウト。 頂いたのは ●ベーコンとトリュフのタルティーヌ ●エビアボカドのタルティーヌ ●レーズンバターサンド エビアボカドは自家製の豆乳ベシャメルソース使用。 タルティーヌはどちらもしっかりボリュームがあり、 具材がしっかりのってて美味しい。 タルティーヌの生地のパンもしっかり美味しい。 レーズンバターサンドはバターが濃厚。 レーズンがこれでもかとたくさん入ってて、 なかなか旨いです。ワインにも合いそう。 期待以上に美味しかった。 また購入したいです。 ごちそうさまでした。 #赤坂 #パン #soyba #テイクアウト #レーズンバターサンド #タルティーヌ #豆乳ベシャメルソース

【赤坂見附】【赤坂】【溜池山王】動物性原料や小麦粉をなるべく減らして使い、大豆バター、豆乳をメインとするパンを提供するお店。近くで食べて酔っ払った流れで入店。買ってみました。朝から深夜まで営業、地下にはバーも。そのバーはパンを購入してから行くとお値引きサービスがあるかも？とか。ビックリの面白さ。パンはとても美味しいです。ハーフ¥500でした。

赤坂にオープンしたパン屋さん サンドイッチをよく頂きますが中々美味しいのでリピートしてます エッグサンドとサーモンとクリームチーズのサンドが絶品 ソフトミルキーはクリームが硬すぎで甘すぎるので要注意

●豆乳クリーム　240円 クリームの中にバニラビーンズが見えます！ 味はカスタードではないので割りとあっさりかなぁ。 生地はもっちりして微かな塩気が甘いクリームとの相乗効果。 ●パンゾリハーフ　300円 正式名称か不明ですが、 焼き立てでまだ温かい。 少し冷まして頂きましたが、 オリーブの実が二種類入った柔らかめのバケットで塩気も良い塩梅。 ●カンパーニュ　400円 ライ麦の風味はしっかりでもっちりしっとり。 ●全粒粉のバタール　380円（写真忘れ） 中はもっちり、外はベイクするとパリッとします。 粉の香ばしさとクラムのパリッと感が良いです。 お味とお値段のバランスは……。