なにわの五味八珍ラーメン

【通天閣の麓で、〆の金沢カレー★】 会社の飲み会で久しぶりの新世界に♪ 1次会で串カツを大量のハイボールで流し終えて、 〆を食べに五味八珍さんへ。 ラーメンと迷いましたが、 名物金沢カレーをオーダー。 ◆ロースカツカレー中盛　1,100円 金沢カレーならではのドロっとカレーに、 サックサクの薄めのカツが、 銀の皿に乗っております。 付け合わせのキャベツもヨキヨキ♪ 瓶ビール飲みながら、 つまみ感覚でカツが進みます！ こりゃうまいですね★ 2次会ですけど、かなりのカロリーを 摂取してしまった事に罪悪感を感じながらも、 久しぶりに美味しいカレーを堪能できました。 ご馳走様でした★★★

今から9年前、当時高校生だった娘の「美味しいラーメンが食べたいなぁ」の一言から始まった不定期開催「娘と二人のラーメン行脚」。 知る人ぞ知る味噌ラーメンの名店を皮切りに、街道沿いでポツンと営業する本格的長浜ラーメンの店、陳健一の孫弟子が作る酸辣湯麺、高井田系ラーメンの元祖と言われる濃厚醤油ラーメンなど数々の美味いラーメンを食べてきた。 娘が社会人になってからは年に一度行けるかどうかという状態になりながらも細々と継続中というところ。 さて、その第9回目は、新世界のラーメン屋さん「五味八珍」！ 醤油ベースのちょっと懐かしい「中華そば」風のスープは野菜の甘みなんかも感じるマイルドな風味で、自分的には大好きな味。トッピングの白菜との相性も抜群だった。 オーナーのお父さんが元々製麺所に勤めていたとのことで、そこに特注している麺はつるんと舌触りが良く弾力をしっかり感じる中太のちぢれ麺でこちらも美味い。 何気ないどこにでもありそうな一杯のラーメン、でもしっかりとこだわりを感じる滋味深い一品でした。 #娘と二人のラーメン行脚

ディープな大阪グルメを楽しむツアー⑦／なにわの五味八珍ラーメン 【2000投稿】一度行ってみたかった大阪の五味八珍！あの静岡県のチェーン店と同名。色々と気になっていたお店で、この度やっと初潜入！今回の旅の目的、大阪名物のくくりではないけど親近感を感じたので(^^) 外観は大阪らしい派手な装飾。街中華っぽい雰囲気です。入る前からこのワクワク感、堪らんな～ 静岡県に所縁のある方であればかなりテンションが上がるのではないでしょうか。 大阪初日のこの日、最後の〆の食事にchoice しました(^^) 何故この店名？あのチェーンと無関係？などなど、真相究明もしたい感じ。 店内は綺麗。ディープで年季が入ったお店が多い中、一際目立つ感じ。飲み屋、スナック、バーが数多く軒を連ねるエリアだけに〆のラーメンを求める人たちには貴重なラーメン屋さんなのではないでしょうか。 此方は白菜を炒めて煮込んだラーメンが多くラインナップ。関西はこういった白菜を使ったラーメンが多いですよね～。「どうとんぼり神座」とか、「天理ラーメン」とか。東海エリアでは馴染みのない白菜ラーメンです。 ●ラーメン ●ネギラーメン ●辛いやつ 実にシンプルなネーミング。分かりやすいですね。この3品と、餃子、チャーハンを。 麺は素朴な感じのちぢれ麺。慣れ親しんだタイプ。白菜ベースの醤油スープは濃い味ながらも優しさを感じるテイスト。何より白菜のシャキシャキ感がいいですね～ 私が選んだ「辛いやつ」はニラと唐辛子でヤミツキ感が増してます！この日、7軒目のお店ですが、食欲が沸いてくる味！ 餃子もチャーハンも美味しかった！ 店主様とは色々と話が盛り上がりました(^-^)/ 店主様とも仲良くなって、真相も色々聞けてモヤモヤが無くなりました(^^) でも、スミマセン！この場では内容は秘密です。。。 大阪の初日は終了！いや～、大阪は楽しいですね～ (2022年のRetty目標①／2000投稿到達←ギリギリ達成！) #2000投稿