すごい焼肉屋

すごい煮干ラーメン凪が手掛ける1日1組8人以上の貸切制の焼肉店へお誘いいただきました。 お肉の質にこだわり、仲間たちだけでリーズナブルに楽しめる秘密基地のような焼肉屋にしたいとのコンセプト。コースには、お肉・ライス・副菜・〆のお料理とお飲み物代がすべて含まれており、お肉は専用の冷蔵ショーケースから自由に取り出すセルフスタイル。牛タン・厚切りハラミ・和牛三角ミスジ・和牛サーロイン・赤身牛ヒレ肉を用意されます。さらに、最後には〆のラーメンもあります。また、最高に美味しいのが、ラーメン凪のタレをベースとして焼肉用にブレンドした“極旨焼肉タレ”。醤油と塩のタレを、お肉に合わせて堪能しました。 滞在可能時間はなんと４時間。美味しいお肉と飲み放題のお酒を素晴らしい皆様と楽しく過ごすことが出来ました。

肉は、牛タン・厚切りハラミ・和牛三角ミスジ・和牛サーロイン・赤身牛ヒレ肉。最後には締めのラーメン。

場所は非公開なれども縁あって辿り着き、うまうまの夜を過ごした。幹事のＴさんにお礼申し上げたい。個室に大きなテーブル、炭の七輪が二つ、九名だけで三時間、腹パンで〆の小ラーメンをやっと食べた。このラーメンもナマラ美味い。 肉のレベルが頗る高い。私の人生で五本の指に入るくらいである。写真でその良さは判るであろうから説明は書かない。コンセプトはパーティルームで、冷蔵庫に木箱入りの肉とサラダからカットレモン、キンキンに冷えたグラスが用意されている。ビアサーバーに炭酸水サーバー、製氷機もある。ワイン、黒霧島にウイスキーなど各種のお酒が並び飲み放題であるが、全部がセルフサービスだが、その方が良いという人もいる。まあ、呼べば店員さんがやってくるシステムだが、焼肉の網の交換もセルフが基本である。 ラーメン屋チェーンを展開する企業が運営しているので、塩と醤油の漬けダレがラーメンドンブリに入っていて、肉をそこにSOAK して食べさせるのが特徴である。なお、別途にニンニク醤油やコチュジャンなども用意してあり、味変を楽しめる。お土産にスープ付き乾麺のラーメンも頂いた。