やきとり一新

• 佐賀酒が充実
• 串が美しい
• 料理がクリエイティブ

こんばんは、佐賀！以前、会食で利用しましたが、あまりに素晴らしかったのでリピートでやって参りました。串打ちも美しく、こちらのお店が得意とする野菜巻きをはじめとする焼き物はもちろん、お刺身やお料理も美味しくて、何を食べても感動の味。さらに佐賀のお酒のラインナップも充実しています。 この日も、胡麻カンパチや牛肉ユッケを頂きましたが、どれも価格がリーズナブルなのに美しく激ウマです。思わず、佐賀酒三種飲み比べ(銘柄はお任せ、1,000円)をお願いしちゃいました。 散々食べて、飲んでも一人5,000円〜6,000円でした。コース料理に飲み放題をつけても同じくらいで収まります。大人気店なので、事前の予約がお勧めですが、遅めのスタートなど、時間をずらせば入りやすいです。 またすぐに来ます。ご馳走さまでした！ #佐賀酒が充実 #串が美しい #料理がクリエイティブ

久留米で修行されたという大将、佐賀にはまだ少ない野菜巻きを取り入れ人気店へ お通し・キャベツ お通し・胡瓜と鶏胸 ごまカンパチ　 夏なので脂はのってないが、歯応えのある鮮度抜群のかんぱち 砂ずり　旨し オクラ豚巻き　塩　旨し 皮 ウインナー 豆苗豚巻き　　タレ　抜群に旨し 天草大王　たたき(皿) 自分が好きな宮崎の親鳥の肉より柔らかいが　旨い 豚バラ せせり 茄子チーズ豚巻　旨し 豚ネギ巻き 豚レタス巻 トマト豚巻き 豚茄子巻　旨し はつもと←ワインに合う　旨し 黒毛和牛牛タン(串) 美味すぎる！ センポコ塩焼き(大動脈)皿 アキレス　おでんみたいな ぼんじり 丸ごとピーマン串 黒毛和牛上タン(皿) 串の方が好みでした 久しぶりに焼鳥屋でコレだけ食べました 総じてなんでも旨い店ですね 平日なのに予約でいっぱいです レモンサワーはありえない甘さで僕には厳しかったけど 佐賀の人サワーあんまり飲まないからなぁ 数日前か、それ以上前より予約を入れた方が確実です ワインは 『ハングタイム 』ピノ・ノワール 2018 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート 750ml アメリカHANGTIME Pinot Noir 2018 The Michel Mondavi Family Hangtime Wines をボトルで¥4,400-とかなりお得な値付けでした 酒屋で買っても¥2,500-を超えてますので。 焼鳥に合う辛口赤。例えるなら瑞々しいレッドフルーツと、微かなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻を持つ〜 ハングタイムとは「果実が樹に実っている時間」という意味です。 オーピスワンのモンダヴィファミリーです！ 酒や焼酎、ワインの在庫も豊富で嬉しいお店です。