今日は新潟。 仕事の帰り道、道の駅に寄ったら、らーめん潤が併設されてる。キャンプ飯、そばうどんとのフードコートタイプですね(厨房は一緒) とりあえず食べておこう。 王道中華840円＋煮卵110円＝950円。 さすが王道、道の駅でも潤してます。 背脂、玉ネギ、岩のり、メンマ、柚子の欠片。 醤油スープに背脂でまろやかな感じ。 麺が、んっ？こんなだったか？今度、蒲田か亀戸に行ってみよう。 でも総合的には旨し。 表記ないが鬼脂とかやってくれるのかな？ 道の駅のレベルじゃないな。 この道の駅、お土産や地元の野菜、果物の他に、アウトドアグッズが揃っている、店内に軽トラ置いてあるし、坂の上には日帰り温泉あり。 ごちそうさまでした。 さて、ガソリン入れて、4時間程かけて東京帰りますか。 #道の駅でらーめん潤 #新潟5大ラーメン
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