手打そば 昇寿

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H.Sano

• 手打ちそば
• 天ぷらあつあつ

ずーっと前にこちらのお店が美味しいと聞いた事あったのにすっかり忘れており( ˆ꒳​ˆ; ) KOUICHIさんの投稿を見て、これは行くしか!!てな事で伺ってきました〜♪ 思っていたより広い店内！ 店主様オススメの「はこ天セット」を注文！ ❇️自慢の手打ちそば ❇️本日の揚げたて天ぷら ❇️タコ飯 ❇️デザート ❇️手作りつけもの のラインナップ！ 石臼挽き自家製粉のそば粉を使用したお蕎麦はのどごしの良い細切り そばつゆは甘めのそばつゆが多い地元蕎麦店の中でも特に甘みが強いタイプ メニューに「揚げたて」と入ってるだけあって、薄衣で熱々の天ぷら最高♡ 今日の天ぷらは いんげん、大葉、海老、さつまいも、椎茸、なす、ピーマン 甘みも感じる新鮮な野菜が美味しい！ タコ飯はすごく香り良い〜！ 上には見えなかったタコも下の方にゴロゴロ入ってた(^ω^) 手作りつけものは、特にキュウリのキューちゃんみたいの、ゴマがアクセントになってて美味しいし、白菜もパリパリ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 今日のデザートは水ようかん KOUICHIさんの時のプリンも美味しそうだったな〜！ 店主さんとお母さん2人も感じ良く 伺った日は大雨だったからお客さん少なかったけど、いつもなら混んでいるんだろうな〜！ また来ますね！ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) #手打ちそば #天ぷらあつあつ

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KOUICHI.“ビール猫”.S

Retty初登場！極細絶品手打そば！！ 本日は蕎麦好きな関係者と2人で現場。 ランチは浮気せずもちろん蕎麦！(笑) 仕事場から近く蕎麦好きさんが行きたがっていた「手打そば　昇寿」さんに決定です！ Retty初登場の「昇寿」さん、木金の昼営業、土日の昼夜営業しかやっておらず、単身赴任で週末自宅埼玉へ帰る私にとって、木金ランチを狙うしかなく、高確率で食せません(笑) 今日も「おっ！？今日木曜でやってるね！」との会話をしながら向かいました！ 「こんにちわー！」と暖簾をくぐるとお客さんいっぱい！大将とおかみさん2人体制なので、ちょっとてんてこまい風でしたが、厨房の奥で大将がちょっと待っててねのジェスチャー。(笑) 私もちょっと待ってるよのジャスチャーで返します。(笑) 間もなくおかみさんが注文聞きに来てくれて 「はこ天セット」をオーダー！ 「はこ天セット」は手打そば、天ぷら、タコ飯、デザート、漬物の付いた豪華ランチセット！！ 楽しみーっ！！ おっ！若奥さん登場で店が回りはじめたぞ！さすが若奥さん！チャキチャキ！なんて思ってると来ましたーっ！ うおーっ！蕎麦懐石のような佇まい！綺麗だー！ 蕎麦の細いこと細いこと… 箸で少量をつまみ上げつゆにインッ！！ えーっ！？こんない細いのに しっかりしたコシッ！！んっ！？つゆ甘い！？ 甘さの中にしっかりした鰹だしっ！！旨いっ！！ タコ飯の蓋を開けてみます。 うおーっ！タコの香りだーっ！！タコと舞茸！ 香りの良い二つの素材を合わせた炊き込みご飯は それぞれの主張がしっかりあり、すげー旨いっ！！ 天ぷらも新鮮な野菜とエビッ！！さっくさくっ！！ 甘めの蕎麦つゆにピッタリ！旨いっ！！ 野菜が新鮮なので揚げても形崩れなしで水々しいっ！！！ 気がついたらずるずるずるずる一気喰いっ！！！ と、デザートのプリンがあるじゃないですか？ 一口… 旨ーいっ！！！自家製の濃厚プリンだっ！！甘さの中にコクがある！！お蕎麦屋さんだよねっ！？ 今日も美味しくお腹いっぱいご馳走様でした！！！ 「昇寿」さん大将が蕎麦教室も開いてるそうで そのため営業日が限られてるみたいです(凄) 知る人ぞ知る蕎麦の名店を体感した良店です！！ また木金ランチに来よっとっ！！！