古民家 コトノハ

お出汁の…塩おでん最高でした。 前菜も含めて、とても美味しくいただけました。 場所は、少し土地勘ないと難しいかもしれませんが… 満足のランチをいただけました

住宅街にある隠れ家的なお店です。 縁側のテーブルからお庭を眺めながらの食事は寛ぎの時間。 予約が必要の様でしたが、知らずに訪れたにも関わらず、気持ちよく対応してくださり入店できました。週末は予約必須だと思います。 数種類のメニューから塩おでんのセットをいただきました。こちらの塩おでんは全国お取り寄せおでん1位だとか。 お上品な味でとても美味しかったです。 お出汁全部飲み干しました。 味良し、雰囲気良し、店員さんも気さくでとても居心地が良いお店です。 駐車場はありますが、道幅がとても狭くて、普通車は通れませんのでご注意ください。 近くに提携の駐車場があります。

地下鉄妙法寺駅から東にある古民家カフェ。 2022年6月1日open。 「芦屋塩おでん たのしや」の姉妹店。 こちらは築200年の古民家と竹林をリノベーション。 お庭には京都の龍安寺にあるつくばい。 「吾唯足知＝われただたるをしる」 不満を感じず満ち足りた気持ちを持つことが大事。 お金持ちでも日々不満だらけの人より､貧乏でも満足して楽しく生きている人の方が素晴らしいということ✨ 囲炉裏を囲む座席とテーブル席が風情がある。 姫路の実家から運ばれた（オーナーさん？が）小さい頃から使っていたピアノ､NATIONALの古いテレビ､そしてカリモクのミッキーのソファがかわいい❤️ おしながきは 塩おでん御膳￥1980 和牛の陶板焼き御膳￥2580 ココノハ御膳￥3480 ○ダイヤレモン￥400 布引礦泉所の110年の歴史の地サイダー。 まろやかな甘味､爽やかな飲み心地。 【ココノハ御膳￥3480】 ○前菜の盛り合わせ ＊切り干し大根カレー風味 自家製の切り干し大根は風味と食感か良い。 ＊焼き茄子のムースぽん酢ジュレ ＊おから りんご酢とすだちの酸味の効いた､さっぱりとしたお味。 ＊お野菜の重ね煮キッシュ 秋のお野菜､かぼちゃの入った栄養たっぷりのキッシュ。 お砂糖や余分な調味料は使わず､お野菜の旨味がたっぷりの重ね煮。 ＊パプリカと蟹の土佐酢寒天 ＊胡麻豆腐 ＊にんじんレモン煮 ＊シャインマスカット白和えバルサミコ ○国産ひじきと大豆の塩ひじき 塩おでんのお出汁で炊いたひじきは､そのまま食べると味が濃いのでご飯に混ぜて。 ○塩おでん 大根､野菜天､えのきベーコン､つくね､生麩､山芋こんにゃく､ブロッコリー。 具材ごとに煮具合を調整して､お出汁の染み具合を調整。 鰹と昆布といりこと鶏ガラの1.5番出汁が､ほんともう美味しくて。 最後はごはんを入れて柚子胡椒をプラスして雑炊に❤️ ○和牛陶板焼き ジュウジュウト奏でる音もごちそう✨ お塩とぽん酢で。 やわらかぁくて旨味のあるお肉。 ○デザート ほうじ茶のゼリーとアイスのパフェ ○お飲み物 薬膳茶orコーヒー 薬膳茶はクマザサ。 なつめが浮いていて、かじると甘い✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #古民家コトノハ #コトノハ #古民家カフェ #カフェ #塩おでん #おでん #陶板焼き #薬膳茶 # クマザサ #須磨カフェ #須磨ランチ #須磨グルメ #神戸カフェ #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

6月1日オープン✨ 地下鉄妙法寺駅から徒歩8分‍♀️ 長～い階段を降りてしばらく歩くと静かで雰囲気ある古民家✨ 裏には竹林、窓際なら立派なお庭を眺めならがら寛げる 築200年の古民家をリノベーションし、芦屋にある 「芦屋塩おでん 　たのしや」の姉妹店としてオープンしました テーブル席と囲炉裏を囲んだ座敷があります 入口には沢山の花 大好きな青の蘭もありました❤ ランチメニューは2種 今回は塩おでんの御膳にしました 初めに前菜の盛り合わせ キッシュや鱧、ホタルイカの燻製、焼き魚、おからなど色んな種類が楽しめます こういう所で食べると一層美味しく感じます メインは塩おでん つくねに湯葉、生芋コンニャクなど8種 お出汁はあっさりで優しい味 この出汁で炊いたおからなど色々使われてるみたいです 前菜やおでんなど、お昼から飲みたい気分( ´艸｀) おでんをおかずに·····が苦手でご飯が余りましたが。最後はお出汁を掛けてお茶漬けに❤ これがまた美味でした 最後はデザートと飲み物でほっと一息 ボリューム的には腹六分目位でしたが、この雰囲気でお喋りしながらのランチタイムは楽しいひととき間違いなし ただ、この値段出してならここじゃないかな 帰りは又階段がまってます(笑) ＊PayPay使えます ＊駐車場なし ＊予約がベター #古民家レストラン