あご出汁うどん こがね丸 福岡空港

最後の最後に、制限エリアで最後の博多うどん

福岡空港国内線ターミナルの制限エリア内。 搭乗時間までの間、最後の最後に博多うどんを食べたい！ そんな欲望をかなえてくれるお店。 制限エリア内らしく、駐機している飛行機ビューなのが楽しいです。 注文したのは、肉ごぼう天うどん（1380円）。 塩気を軽く感じる汁はもちろん、アゴの出汁が効いた風味。 煮詰めたお肉の甘さが汁と混ざり合うのがいいんですよね。 かき揚げタイプのごぼう天を、汁でしんなりさせるのが好き。 衣の油もまた、汁に溶け込んでほどよい調味料。 このバランスが好きなんです。 麺はもちっとした食感で、それほどやわらかくないかも。 それでも十分美味しいです。 町中と比べるとちょっと高めではあるけど、 本格的な博多うどんと比べると物足りなさを感じるかもしれないけど、 福岡を離れる最後ギリギリのタイミング、制限エリア内で食べられる嬉しさよ。 知っておいて損のないお店です。

福岡空港の保安検査後、搭乗口の奥にあるうどん屋さん 高い（笑） でも場所もあるし、飛行機も見れるし、お出汁はおいしい なにより福岡を離れるギリギリまで福岡グルメを堪能出来る あり、です！

飛行機に乗る前にチョイと腹ごなし。搭乗口すぐ横で、ごぼう天うどんをいただきました。あご出汁は、えぐさがなくて優しい味。インパクトはないけれどしっかり深い。美味い！うどんは予想よりモッチリとしてました。 ごぼう天がいいです！薄くスライスしたごぼうをかき揚げ風にしてありました。ごぼうの風味とあご出汁は腹ごなしのつもりが予想以上に楽しめました。

旅の最初のごはんは搭乗口近くのこちらで。ごぼう天うどん890円 提供も早くて熱すぎず食べやすい。 ごぼ天も出汁に浸して柔らかく。 老若男女が好きな味。 地元民にはいつものおうどんですが、地域によっては珍しいのでしょうね。

福岡空港保安検査通過後にある【あご出汁うどん こがね丸】に訪問しました。ロイヤルが運営するうどん屋で、久原醤油のあご出汁醤油を使用したうどんがいただけます。 本日は《かしわ天うどん》と《かしわおにぎり》を注文しました。透き通るおつゆはあっさりながらも旨味は濃厚。麺は緩い九州独特のもちっり系。ささみを使ったかしわ天はふんわり柔らか。 《かしわめし》も九州のご当地料理。炊き込みご飯のセンターに大きめのかしわか（鶏肉）が入ります。 お値段は1000円近くする空港価格でしたが、空港でこのクォリティは悪くない。