鴨と蟹のラーメン という響きに興味をそそられ、淵野辺まで食べに行ってきました。 淵野辺と言えば、駅からは遠いですが 貝がら屋、歩夢、中村麺三郎商店→二代目南州ラーメン、六角堂、大勝軒、梅吉、夜鳴き軒など人気店が集まっている激戦区。 駅からすぐの好立地という事で、探す間もなくすぐに看板が目に入り入店すると、食券機に「初めての方は大盛りご遠慮ください」の文字。 ん？ と、間違えて隣の「ぶっ豚」に入ってしまいました…。気を取り直して隣へ(ぶっ豚さん入店後すぐ退店してごめんなさい) 先ずは何を頼むか。蟹が気になって来たのに、メニューを見ると背脂が気になってしまい、中華そばの背脂に。親子丼も気になりましたが、替え玉100円のコスパに惹かれ今日は替え玉にしました。 5分と待たずに提供されました。別皿で刻みニンニクを出してくれました。先ずはスープ。背脂たっぷりのスープ。なんか似ているのを食べた気がする…。そうだ、相模大野の中華そば はぎや の背脂ラーメンか！特に鴨の濃厚な味が…というのは感じませんでしたが(きっと淡麗は出汁感が強いんでしょう)水菜や紫玉葱、大きなメンマ、鳥と豚薄切りの2種類のチャーシューも良き。 美味しかったです。再訪するなら淡麗か、蟹も食べたいので迷いますね。ご馳走様でした。
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