日々ごはん 穂の間。

代々木八幡駅からすぐの山手通り沿い。 「まごはやさしい」身体に優しいお料理がたくさんのお店でした。春菊とりんごのサラダ、自家製カラスミ、土鍋で炊いたご飯。 みんな美味しかったです。 姉妹店の晴れ間さんにも行きたいです。 #身体に優しい #おばんざい #ホッコリできる #日本酒の品揃え豊富 #代々木八幡

晴れ間さんから程近い、姉妹店穂の間。晴れ間のカジュアル版といったところでしょうか。晴れ間譲りの細部に気遣いがある料理がリーズナブル！ お味はもちろん言うまでもナシ。土鍋ゴハンはいつもの通り最高に美味しい。漆黒の土鍋ゴハン、あんまり画映えしないけど、美味しい。あと写真撮るの忘れたけど、おつまみソースかつが最高。

【No.1110・東京・代々木八幡駅からすぐ、代々木公園駅からもすぐ】2022年9月にオープンしたばかり、小料理屋。Retty に出会ったから、出会えたお店。ですが、Retty 初投稿なんです！ それは、先日のRettyNight2022というイベントに、このお店が出店していたのを見て、来たからなんです。出店していたお店の方々に優しくしていただいて、嬉しくなって来たんです。 2015年5月オープン、このお店の近くある小料理屋『四季ごはん 晴れ間。』の姉妹店としてオープンしたそうです。「お酒とおばんざいを気軽に楽しめる」ならば、お世話になりたい。 ビルの1階とのことですが、駅前の通りから階段を上がって、山手通りのオーバーパス沿いにあるのでしょうか、初めて来たので、一体どうなっているのか、不思議な場所です。 おじさん一人ですから、カウンターに座ります。 奥のテーブル席には二人連れのお客さんが二、三組いらして。RettyNight2022で知って来たと申し上げたら、その時のおにぎりを握った店員のお嬢さんがいて、良かったです。 【その夜のつまみ】 ①穂の間のおばんざい盛り（「やさしい」4種盛）：「や」バターナッツのすり流し、「さ」さんまとうずらの生姜煮、「し」椎茸のグリル 赤ワイン塩で、「い」シャドークイーン 酒盗バター焼き、②おつまみソースカツ 【その夜のお酒】 ①サッポロ赤星（中瓶）、②日本酒「大郡 超辛口純吟キレッキレ（栃木）」 おばんざいが、どれも美味しいですね。「やさしい盛り」とは、「や」野菜類、「さ」魚類、「し」椎茸（きのこ類）、「い」芋類、健康的な食材の頭文字だそうです。 次回は7種盛にしよう。「ま」豆類、「ご」ゴマ、「わ」わかめ（海藻類）の3種が加わるそうです。「まごめやさしい」、おじさんに優しいおばんざい、ありがたいな。 辛口の日本酒のつまみをもう少しいただこうと、福井のソースカツ丼のソースカツだけ＝おつまみソースカツに。これも、もちろん美味しい。サク飲みだから、土鍋ごはんは我慢。 そうなんです、土鍋ごはんが名物なんだと思います。次回は、おばんざいからの土鍋ごはんだな。一人土鍋ごはんは、ちょっと寂しいだろうか。いや、大丈夫。 帰りに女将さんに「またふらっと寄ってくださいね」と言ってもらって、それならばまた必ず来たいですよね。 そうそう、その後、代々木上原の方へプラプラ歩いていたら、素敵なお店がいくつもあって、来たことないところに来るのもいいですね。 #小料理屋 #代々木八幡 #人生には飲食店がいる