#讃岐うどん 検索してヒットした竹寅さん♪ んまかった⭐︎ 正午前の到着ですが待ち列ありで、 名前を書いて待つ→席に案内される→エアレジで注文→実食→レジ会計という流れです。 暑くなってきたこの時期、 すだちうどんをオーダーしたのですが、 出汁醤油が滋味深くて、 個人的には好みの風味でした。 うどんの食感は、 ゴリゴリのコシというわけではなく、 一本長めのプリチュルという感じ。 個人的にはこれくらいのコシのほうが落ち着く(笑)。 大将が絶え間なくこねて切っては茹でてを繰り返してます。 大変美味しくいただきました⭐︎ #行列覚悟の人気ランチ #さくっとランチ #すだちうどん
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
丁寧な手仕事と艶やかな麺、出汁まで味わい尽くす絶品うどん処
香川県丸亀エリアに佇むうどん専門店は、上品な和の雰囲気で居心地がよく、注文ごとに麺を茹で上げるこだわりが魅力。麺は長めで艶やか、つるんと滑らかな食感とほどよいコシを両立しています。いりこを効かせただしは奥深い味わいで、思わず飲み干してしまう美味しさ。かけうどん、ぶっかけ、しょうゆうどんなど多彩なメニューに加え、プリプリのえび天や揚げたてのとり天、甘みのある牛すじおでんも評判です。トッピングや薬味も工夫されており、一皿ごとに丁寧な仕上がり。行列ができるほどお昼時は賑わいますが、待つ価値のある一杯です。























