Melt チーズとワインの立ち飲み屋

恵比寿にある立ち飲みワインバルのお店。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ利用で訪問。 お店に着いたら先客はなし。立ち飲みのお店ですが椅子に座れました。 逸品は鶏もも肉のチェダーチーズソースがけソテーです。 合わせるのはエビスビールの小瓶。お通しを食べながら待ちます。 ジューシーに焼き上げた鶏もも肉にガーリックの香り、濃厚なチェダーチーズソースがよく合います。 こちらはビアカクテルもあるのでエビスミモザをいただきます。 ハーブリキュールの香りと余韻がいいですね。逸品にもよく合います。

通い詰めたくなるお店を発見！ 立ち飲みワインバーですが、お料理も美味しいです。お店の方と楽しくお話ししながらいただきました。チーズも最高！ イベントもよくやっているみたいで、常連さんに愛されるだろうなぁという雰囲気です。でも初見でも居心地よしです！ 後半は椅子を出してもらえました。ありがたい。