㊗️5月14日グランドオープン‼️ Twitterで家系ラーメン武道家系の「武道家 心」が勝田台近くにオープンするとの情報をGET！場所は国道296号線沿いの佐倉市井野なので愛車を走らせること数十分、興味本位で初日に訪問です♪ 開店時間の30分前にお店の前まで到着すると目を疑うような光景が広がります。 隣接したカラオケ店と共有の駐車場に車を停めて人数をザっと数えながら最後尾に着くと35,6番目です。 オープニングイベント的なものはTwitter画面を見せると味玉サービスくらいだったんですけどねぇ～ 本格家系の人気は恐るべしですね f(^_^; 並ぶこと1時間15分、入り口付近まで来ると店員さんから食券を買うように促されます。 全部乗せメニューなど色々あれど初めてなのでシンプルにラーメン並のボタンをポチッと。 店員さんにTwitter画面を見せてサービス味玉を付けてもらいます。 初めてなのでもちろん好みも全部普通で！ そしてライスがサービスってことなので普通盛りをお願いしちゃいましょうかねぇ～ そしたらのりマシも必須ですよね！ (笑) 列に戻り15分ほどでL字型カウンター席の真ん中あたりに通されます。 待つこと10分ほどでご対面です。 先ずはのりの下半分をスープに浸して戦闘モードに入ります ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ いかにも濃ゆそうな茶褐色のスープを一口。 これ、これ、これですか！武道家のスープってのは！！ カエシがガツンと効いた濃ゆくてパンチのあるスープです。 油がまったりとまとわりつきぬるいかなっ？と思ったけど表面だけで麺を啜るとめちゃ熱々です。 そんな麵はもちろん家系ご用達、酒井製麺製の太麺です。 ちょっぴり柔めの茹で上がりですが、ツルツルもちもちとイイ感じ！ この濃ゆいスープとの相性バッチリです。 そしてこのスープをたっぷり吸ったのりとライスを一緒に食べたらマズい訳ないですよね (￣ε￣〃) chu!! でもおじさんなった自分には味が濃すぎるので次は薄めコールですかね f(^_^; (笑) あとサービスで付けてもらった味玉だけど味付けは普通だけどちょっと塩味が強すぎです。めちゃ尖ってました。これはブレですかね？！ 今まで近所に本格的な家系が無かったけど昨年、今年と立て続けに2軒に増えて嬉しい限りです。 ご馳走様でした。 店員さんの中に「宮里家」にいた人がいたので聞いてみるとこっちの店舗「武道家心」に異動したと。そう言えば駐車場に元「友希家 絆」の店主らしき人がいたり「武道家心」の店主は「友希家」にいたこともあったりと何なんだろか？ ちょっと気になったかも f(^_^; (笑) ◆ラーメン(並) 750円 ◆のり(5枚) 50円 ◆味玉 サービス #ラーメン #家系 #ライスサービス #完汁 #酒井製麺 #行列覚悟 #Retty初投稿
写真と本文をすべて表示
