特製貝だしらぁ麺をいただきました。 大量のあさりと帆立に道南産昆布をあわせ低温でじっくり炊き、貝の香りと旨味を引き出した出汁に鶏清湯を加えたダブルスープ! 優しくも貝と鶏の旨みがたっぷりで美味しかったです! 玉ねぎが爽快感と甘さがあり良いアクセントになってました! 2025.6.5
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カウンター席あり
禁煙








駅から近い
カウンター席あり
禁煙
オススメ度:100%
特製貝だしらぁ麺をいただきました。 大量のあさりと帆立に道南産昆布をあわせ低温でじっくり炊き、貝の香りと旨味を引き出した出汁に鶏清湯を加えたダブルスープ! 優しくも貝と鶏の旨みがたっぷりで美味しかったです! 玉ねぎが爽快感と甘さがあり良いアクセントになってました! 2025.6.5
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スープが貝出汁と鶏出汁の2種類あり、それぞれ塩と醤油が選べる。今回は貝出汁で塩を選択。 スープ:アサリとホタテに昆布を入れて低温で煮出した出汁。貝の旨味、渋味も併せて美味しい。塩味は円やかで絶妙。卓上の柚子胡椒との相性抜群。 麺:中太平縮れ麺。ツルツル感あり。デフォルト軟め。 具:豚ロースと鶏の2種のチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ。 貝出汁は柚子胡椒をちょい入れると一段上がる。 次回は鶏出汁を試してみよう。
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貝出汁が効いて、美味しいです。 柚子胡椒が好きな人は、さらに美味しくなります♪
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| 店名 | 中華そば 麺処 大椎亭 ちゅうかそば めんどころ おうじてい |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | 昼:11:00〜15:00 夜:17:00〜21:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 | ディナー:〜1,000円 ランチ:〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR外房線 / 土気駅 徒歩1分(64m) |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|