チーズカレーお出汁うどんEN 西宮ガーデンズ店

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Koichi Imanishi

• カレーうどん

西宮ガーデンズのフードコートといえば ノロマとかたけふくとか 名店あるのですが　お初の店！ チーズカレーお出汁うどんENさんに ここでまさかの 肉ぶっかけうどんと ＴＫＧというエースメニューを 頼まないことに お初のお店はエースメニューの 教えを無視しまして！ 平内麺のうどんは珍しい つるつるでした お肉は多めですれしいですな ＴＫＧにはぶっかけ醤油を使ったけど 少し味が薄い！ やっぱりエースメニューや #カレーうどん

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Chika Hasegawa

用事後に訪れた阪急西宮ガーデンズでのサクッとディナーに本館1階のフードコートへ。 おしゃれな外観に惹かれて、今回はチーズカレーお出汁うどん ENさんで注文することにしました(^^) こちらのお店はだし茶漬け えんさんなど和食を中心に全国にレストランを展開する株式会社ビー・ワイ・オーさんが手掛けています。 店名通りチーズカレーうどんをメインとしたお店で、うどんは全粒粉を練りこみ手揉み風に仕上げたオリジナル麺だそうです。 カレーは人参・トマト・玉ねぎ・りんごなどの野菜をじっくり時間をかけて数種類のスパイスとともに煮込み、本鰹・宗田鰹・鯖節を使用した黄金出汁やクリームを合わせていて風味豊かに仕上げています。 チーズは北イタリアの特定地域で生産し2年熟成したパルミジャーノ・レッジャーノを使用。 削りたてを提供されているそうで、メニューの写真を見ておいしそうにみえました。 お店おすすめのチーズカレー肉うどんを注文。 フード提供スペースの横にはスパイスバーがあり、山椒やガラムマサラなど好きなスパイスを入れることができます。 また紙ナプキンも置いてあり、服を汚したくなかったのでありがたかったです♪ 今回はそのままの味を楽しみたくてスパイスは入れずにいただくことにしました。 カレーはサラッとしていて、元々何かしらのスパイスが入っていますが黄金出汁が効いているのでそこまで辛くなく優しい味。 チーズで更にマイルドな味わいになるので、辛い物が苦手な方でもおいしくいただけます♪ うどんは独特な平打ち麺でコシが強くもっちりした食感で、濃厚なチーズが絡んで香りもいい感じでした。 牛肉は細かく刻んであり、黄金出汁で炊いているとのことで牛肉だけいただいてみましたが出汁の味はよくわかりませんでしたw 量は若干少なめなので、うどん大盛りかたまごかけごはんを追加注文することをおすすめします。 ごちそうさまでした(^人^) ☆食べログ評価:3.11