2024/8/10(土)12時 二人で訪問しました。 たまには もんじゃ焼きもいいねとの事で訪問しました。 店内は カウンターにテーブル席が2卓あります。 私達はテーブル席に座りました。 注文したのは 「お通し 300円×2=600円」 「うずら卵の青唐醤油漬け 430円」 「山芋の浅漬け 440円」 「エゾ鹿もも焼き 980円」 「しそ明太バターもんじゃ 1480円」 「トッピング(チーズ) 200円」 「お好み焼き(豚玉) 980円」 「トッピング(紅生姜) 80円」に 飲物は 「生ビール(PSB) 590円×3=1770円」 「ハイボール 520円×3=1560円」 「緑茶ハイ」で 合計8220円です。 カウンター席では 店員さんが鉄板の上で手際よくつくったあと 常連さんに提供しています。 そして 常連さんがハフハフと美味しそうに食べています。 私達はそれを見ながら 生ビールで喉を潤していますとお通しが到着しました。 「お通し」は大根おろしに明太子です。 「うずら卵の青唐醤油漬け」は 大根おろしにうずらと青唐辛子です。 青唐とうずらを一緒に食べてみますと 青唐が舌を刺激してきて美味しいです。 これはビールがすすみます。 「エゾ鹿もも焼き」は珍しいので注文しました。 頂いて見ますと クセがなく脂身もないのでわりと淡泊な味です。 そろそろもんじゃが来る頃かなと 話していますともんじゃが到着しました。 「しそ明太バターもんじゃ」は 大きめの明太子にチーズは別皿でついてきます。 店員さんの作る所が見れると思い 目をキラキラさせながら店員さんを見ていますと 「鉄板はお熱いので気をつけて下さーい」 と言って戻って行かれました。 奥さんに 「テーブルは自分でつくるみたいだね」 と伝えてみますと 「うん、これは急に緊張してきたよ」 との事でしたので 「自分がつくろうか？」と伝えてみますと 「うん、私は江戸っ子ではないけれど試してみたいよ」 との事でしたのでお任せしました。 「よくよく考えてみたらもんじゃ焼きは 自分達で作らないと面白くないよね」 といっぱしの意見を言ってみたあとで ワチャワチャしながら作る事としました。 「まずは野菜からかな」とか 「野菜の刻みが足りないようだよ」とか 「ドテはもっと広げた方がよさそうかな」とか 「今流しこんだら溝に流れていきそうだよ」 など あーでもないこーでもないと言いながら作っていますと 店員さんが心配そうな顔で なぜか半笑いを浮かべてこちらに来られ 「大丈夫ですか？」とお聞きされましたので 「こんな感じになっちゃいましたけど これで正解でしょうか？」 と訪ねてみますと ん？うーん...と言ったのち 5秒ぐらいもんじゃを見つめたあとで 「全然全然...大丈夫ですよ...多分全然」 との事でした。 ...これは ...大丈夫ではない大丈夫の言い方ですね... それでも 最後にチーズを入れてみますと それなりにもんじゃっぽくなった気がします。 早速 ヘラで食べて見ますと明太子とチーズが加わり 多少キャベツの食感もあって美味しいです。 ブツブツつぶやきながら ヘラと格闘をしている奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、成功か失敗かはわからないけれど 自分でつくったものなので美味しいよ」 との事でした。 ...確かにそうですね。 もんじゃ焼きを食べたあとで 次はお好み焼きを作るのかー思いつつ まあ お好み焼きなら作れるなと思っていますと 店員さんが カウンターでつくったものをこちらに持ってきてくれました。 奥さんに 「店員さんが見かねて作ってくれたのかな」 と伝えて見ますと 「うん、おそらくそのようだよ」との事と 「プロに作って貰った方が美味しく頂けるよ」 との事でした。 「お好み焼き(豚玉)」は トッピングで紅生姜を追加しました。 さすがに プロが作るだけあって見た目からして見事です。 早速頂いて見ますと 山芋のふっくらとした食感に香ばしいソースが美味しいです。 紅生姜の酸味も いいアクセントとなりとても美味しいです。 これはハイボールがすすみます。 店員さんに 「やはりプロは違いますね」とお伝えしますと 「まあ毎日つくってますからね」との事でした。 久しぶりに食べるもんじゃ焼きとお好み焼きは とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #もんじゃとテッパンヤキ_ポコペン #エゾ鹿もも焼きはクセがない淡泊な味 #もんじゃ焼きの場面で少しテンパる #お好み焼きは店員さんが作ってくれる #たまに食べるもんじゃとお好み焼きは美味しい
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
