中華そば きなり

今週月曜の1杯、飯能の『中華そばきなり』で限定の赤味噌そば♪きなりさんの冬の代名詞が復活していたので代休を利用してこちらへ。 八丁味噌のコクがあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q春菊の苦味のバランスが最高。 鴨肉も絶品だし丼底の桜エビが良いアクセントになります。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

今週月曜の1杯、飯能の『中華そばきなり』で山椒白醤油そば♪食べ納めにこちらへ。 ピリッっとした緑山椒が効きながらも出汁感のあるスープにつるシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qジンワリ染みるスープで厚みがあります。 3種類のチャーシューも絶品だしほうれん草が良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

山椒白醤油そば（味玉肉増し）。 山椒の香りが爽やかで、とても上品。 様々な種類のチャーシューは色々な味と食感が楽しめる。ちなみに、どれも絶品。 次は塩をいただきたい。 ご馳走様でした。

この場所でラーメンで1050円は高いなあと思いましたがひとすすりして前言撤回！スープは醤油だけどコクがありながら優しい味。茹でほうれん草と麺の相性バッチリ。チャーシューはほんのりピンクで柔らかい舌触りで絶品。スープ飲み干し完了。一緒に頼んだチャーシュー飯みたいなやつも歯応えありつつトロっとした肉が旨し。せっかくなので替え玉ならぬ和え麺っていうのも現金300円で注文した。魚粉？を和えた麺。ボーリュームすごくて半分を友人に譲渡写真ないけど七味とお酢を加えて味変も楽しみました。店出た瞬間友人と二人でうまかったと感激。ご馳走様でした♪

久しぶりに飯能で用事があったので、®️検索！！ タカアキさんの投稿見て此方に決定させて頂きました。ありがとうございます\(//∇//)\ 駐車場は隣の東和銀行30分200円へ。 10時50分着。平日だからか誰もいないけど10分後には５人に増えていましたし、帰る頃には待ち客あり。 店内はラーメン屋と思うほど綺麗で、ゆったりした洋楽が流れています。 食券スタイル 山椒白醤油そば 950円 肉増し　　　➕300円 炊き込みご飯　　150円 5分くらいして着丼。肉増しは別皿で提供でした！ レアチャーシュー、炙りチャーシュー、鶏チャーシュー、鴨肉、岩塩がフレンチのように盛り付けられておりますよ！！！ラーメン屋らしからぬスタイルだけど、見た目めちゃくちゃ美味しそうです\(//∇//)\ 1番びっくりしたのは鴨肉！！厚みもあって噛むたびに出てくる鴨の旨み！！個人的に中々お店では出せないし、すごい。次は鴨肉ときのこのつけそばを頂きたい！ ラーメンも透き通ったスープにコシのある細麺。 具材はねぎ、三つ葉、生海苔かな？、小松菜、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマがかざられています！！ 炊き込みご飯。此方は鶏肉、ごぼう、生姜とご飯を甘しょっぱく炊き込んでいて、特にごぼうの旨みが広がりますね！！150円でいいのですか！ そういえば、店前に【大人のお客様のサイドメニューだけの注文はご遠慮ください】とかかれていたな。 サイドメニューだけでも十分満足できることに納得(๑˃̵ᴗ˂̵) 全て食べ終わったが、和え玉が気になってしょうがない。。。 お腹よ。まだいけるか？イケルヨ╰(*´︶`*)╯ すいませーん！和え玉！200円 普通の替え玉と違って、醤油ベースのタレにチャーシュー、ネギ、魚粉がのっています。 テーブルに書いてあるやり方を実践。 1.そのまま混ぜて食べる。 　→麺の卵の味が際立ち卵かけご飯、、イヤ、麺を食べてるような美味しさ！ 2.七味、酢を好みでかけて食べる。 　→酢のおかげで味が引き締まって旨みがさらに際立つ！ 3.残ったスープにイン！ 　→スープに味がついていった麺の旨さも交わりさらに美味い！ 結局、久しぶりにスープまで全部飲み干してしまいました(๑>◡<๑) 中野の本家も行ってみたい！！