日野餃子アンド刀削麺 立川南口店

14時を過ぎるとランチを食べるお店が限定されてしまいますが、今日は支店近くのこちらのお店。ランチは15時迄の営業ですが、昼飲みも出来るので14時過ぎでも結構混んでいます。1人席がに座りランチメニューでは無く、レギュラーメニューから麻辣刀削麺と餃子のセット(1100円)を注文。辛さは微、中、強から選べますが中で、パクチー有りでお願いしました。 まずは刀削麺が5分程で提供。辛さを中にしたので然程辛そうには見えないですね。 まずはスープ。しっかりと旨味があり痺れの感じもちょうど良く、辛過ぎず微かに酸味もあって美味いですねd(^_^o) 麺は幅や長さが不揃いで刀削麺って感じ。少し予想していた麺と違いますが、悪く無いですね。 トッピングは挽肉、パクチー、キャベツ。ごろっとした挽肉が結構入っていて食べ応え有り(^O^) 更に5分程して餃子が提供。セットの餃子は4個で皮から手作りとのこと。 早速頂くと、しっかり味がついていて中から飛び出す肉汁が凄くて旨い(o^^o) 食べ応えのあるランチに大満足！ どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #中華 #餃子 #刀削麺

初めて見かけた店 酸辛刀削麺　辛さ中に 肉餃子　水餃子がおすすめらしいが 店員さんに伺うと好みだそう 初めてだから味を見るのに 慣れてる焼き餃子にしてしまった 酸辛刀削麺 出汁の旨みが弱く すごーく酸っぱくて辛いだけ 麺は美味しい 酸っぱ好きな私でも驚く酸味 油通しされたキャベツや大きい挽肉が 美味しかったが次は違うのがいいかな 肉餃子焼き 水餃子にすべき 独特の肉の風味、皮の厚さも 水餃子なら生きてくる 雑多な感じがむしろ楽しく 店員さんが明るい 他の料理もたくさんあり かなり期待したが… 刀削麺の麺は美味しいので 違うスープでチャレンジしてみると また評価も変わると思います 更に炒め物なんかも良さそうでした

本店は日野にあるようですが、支店の立川の日野餃子に伺いました。 先客はおじさま方の一角こじんまりと宴会にて。後々1人客もちらほら。 満席になるほどではなかったです。 日野餃子とは何ぞや？と興味を持ってきましたが、 連れと ・麻辣刀削麺 ¥900 ・牛煮込み刀削麺 ¥1080 パクチー有無/辛さは選べます セットで水餃子と焼き餃子を付けて各4個付き+¥250 売りのもう一つである刀削麺は店内自家製。種類も豊富で他店ではまず見かけない冷やし中華刀削麺はかなり気になりましたが、この日はようやく涼しくなったので温かい麺をチョイスしました。 出てきた麻辣刀削麺は麻辣のシビ辛は中の為程よく、パクチーはせっかくなのでどっさり欲しかった印象。 連れの牛煮込みは牛ダシが効いたスープでコクがありました。 餃子は餡の強さが引き立った水餃子の方が美味しかったです。焼きは水と中身は変わらなかったと思いますが、餡の味が強いので醤油は不要、味付けは酢胡椒でと案内がありました。 中華系の要素は感じましたが、ガチ中華まではいかない日本人も食べやすいラインナップです。 #立川　 #刀削麺　 #餃子　 #中華料理