ラーメン 豚壱

田無駅近の二郎系。 開店前からたまたま大将と知り合いで、いつか行きたいと思っていましたが、やっと行けました！！ 週末のラーメンは息子同伴、が基本です笑 息子枠で豚ラーメン、自分用で辛い豚ラーメンをオーダー。 息子が残す場合に備えなきゃ、なとこですが、やっぱり自分の分はちゃんと好きに食べたいので、野菜マシ・激辛にして、アブラ、ニンニクはそのまま。麺の硬さも選べましたが、普通にしときました。 大将のけんちゃん、まさかの盛り付け丁寧笑 味は良い意味で、普通に美味かったです。僕が好きな入荷してないタイプ。アブラは多め絶対な気がします。アブラは少なめにした方が好みかもしれません。がっつり辛くして！と言いましたが、僕にはそこまで、でした。 カプサイシンを求めるのは別の店・料理にした方が良さそうです笑 小3の息子も2〜3口分くらい手伝うくらいで完食できたので、ボリューム的には少なめなんでしょうけど、むしろ野菜増しでちょうど満腹で帰れるので、個人的には好きなボリューム感でした！

【ここまで丁寧な二郎系店主さんはいないでしょう♪︎☆ビギナーさんにもオススメ出来る二郎系ラーメン店】 東京都西東京市南町。2021年12月末にオープンした二郎系ラーメン店です。最寄りは、西武新宿線の田無駅。南口、線路沿いに新宿方面へ徒歩２～３分。並びが少ない、雰囲気良好、価格に味も良いので、女性やビギナーさんにもオススメです♪︎ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 今年初頭にはお店の存在を知っていましたが、田無は意外とラーメン店が多いので、半年経ってからの訪問となりました。なお、店名が「豚壱」→一時的に「豚」→最近また「豚壱」に戻ったようです。何故だか分からないけどね(^o^;) 11時半、先客１名。情報では開店時間11時半となっていますが、先客さんは既に食べ始めていたので、少し早く開けたのかもしれません(*´･∀･) 後客６名以上で待ち人２名以上になりました。麺屋ジャイアンがつけ麺にシフトした為、田無には二郎系が無かったので、人気が出てきたようですね(o^-')b ! 厨房前のカウンター６席のみ。券売機式。店主さんと先客さんとのやり取りから、店主さんは台湾の方と思われます。スッゴい低姿勢で丁寧な店主さん。二郎系では稀有な方ですよ(ノ´∀｀*) 食券を渡すと同時にコール。ニンニク、あぶらマシでお願いしました。食べた後に物足りなさを感じたので、やさいマシもすれば良かったかも。マシマシは出来るかどうか不明です。 ◆本日の注文◆ 大豚ラーメン(醤油)　900円 10分近くで着丼。デフォルトは少ないとの事前情報を得ていたので、大盛にして正解です。大盛でも麺は茹で前300g無いかも。ワシワシ♪︎ムチムチ♪︎とした太麺。良い感じですよ(´ρ`) スープはライトな非乳化蕎麦つゆ系で、ジロリアンには物足りないかも知れませんが、私は好きです。豚は結構ホロホロとしていて味も染みており美味しいですね(o´∀`)♪ アクセントになる醤油漬け脂に、ニンニクを麺とスープに絡めて、ガツガツ食べ進めます(o´∀｀)o 量が少し足りなかったけど、味、コスパ、雰囲気、全て標準以上。けっこう気に入りましたよ ♪(❛ᴗ❛ و(و˚˙ #小結 #二郎系 #2022年60杯目 #ビギナーさんにオススメ #丁寧な接客 #蕎麦つゆ系 #店主さんは外国の方 #ラーメン #つけ麺 #味噌ラーメン #量少なめ #テイクアウト #再訪可能性高い

2021年12月オープンの二郎系！ 田無は意外とラーメン激戦区だったりしますが 二郎系もついに入ってきました。 元々店名は『豚壱』でしたが 一部看板で壱の部分が隠されており 豚壱なのか『豚』なのかは分かりません( ´ ▽ ` ) 「豚ラーメン(醤油)」¥780 ニンニク少なめ、アブラ。 キリッと非乳化スープ。 濃い醤油の旨みに豚のコクも乗ってきますが 二郎系の中ではかなりライトな感じ。 麺も詰まったムチムチッとした食感で美味(^^) チャーシューがやや厚切りではありますが このジャンルの中では小さめかな。 ただ、2枚あったし値段も安いので特に不満はない。 味噌味を常に置いてるのも珍しいな。 店員さんはかなり優しい感じだったので 二郎初心者の方でも入りやすいかと思います！ #田無 #ラーメン

まぜそば大盛り卵940円。麺が、まあまあ極太なので、提供されるまで時間がかかる。にんにく入れますか〜。野菜は、思っていたより少ないので、マシマシで、どうでしよう？

麺、ニンニク少なめ野菜多め。 非乳化で食べやすかった。