ヒマラヤ食堂

ネパールの食事　ダルバートの本を読み、食べたいと思っていたら、最寄り駅そばイオンのフードコートにそれらしきお店を発見 ヒマラヤセットをいただきました オクラとチキンのカレー、ダールカレー、ホウレンソウのタルカリ、大根ときゅうりのアチャール 特にダールカレーが美味しい 堪能しました また来ます

イオンのフードコートの一角にある店で 気軽にリーズナブルに本格ビリヤニ パラっとスパイシーに炊かれた バスマティライスに食がススム 気軽に本格を愉しむネパール・インド料理店 稲毛ランチ 近所のイオンのフードコートにある店の メニューに大好きなビリヤニを見つけた ちょっと前にテイクアウトして なかなか美味だったので今回はイートイン というわけで注文したのは、お目当ての ＜チキンビリヤニ・850円＞ 無料サービスでラッシーが添えられた 炒めたドライカレーを“ビリヤニ”と称して メニューに出しているインド料理店もあるが こちらの“ビリヤニ”はちゃんと炊いたもの スパイスと共に長粒なバスティライスが 炊かれた一品は、パラッと軽くスパイシー 一緒に炊かれたチキンも風味が良くて 飽くことなく軽快に完食した この界隈は、本格インドカレー店が多いが 前述の“ビリヤニ”と称してドライカレーを 出している店にもよく出会う それに比べたら“ビリヤニ”食べるなら フードコートだけどここが良い #リーマンランチ #ヒマラヤ食堂 #稲毛 #ビリヤニ #インド料理 #フードコードで食べる本格ビリヤニ

千葉➰➰関東編⑧修善寺一泊旅行2022.6 イオン稲毛のフードコートにある本格インド？タイ料理のお店。カレー以外にもトムヤムクンなどもある。 千葉にもどり買い物ついでにランチを。 イオンのフードコートは6店舗ほどありますが、 共有席はこみこみで座れません。 ので店内に席のあるこちらのお店へ。 ✡️2種セット ⏺️野菜カレー ⏺️ビーフカレー ⏺️ナン ⏺️ラッシー ナンはフカフカでおいしいですね‼️ とりあえず急いでいるのであまり味わうこともなく かきこみます。。(　ＴДＴ)(　ＴДＴ) 早々と退散します。 後半のお写真は➰➰ 菊屋の朝御飯でもーお腹はいっぱい、チェックアウトして世界遺産韮山反射炉へむかいました。 ✔️韮山反射炉 反射炉（はんしゃろ）とは、鉄を溶かして大砲（たいほう）を作る炉のことだそうです。 平成27年7月8日に世界遺産に登録。 私はてっきり勝手に火力発電所のような大規模施設だと思っておりましたが。(^_^;) 案外ちいさかったです。 このあともう1ヵ所観光して、 小田原の海鮮料理屋 浜ゆうさんで 伊勢海老とかアワビを食べようと思っておりましたが、(席だけ予約していた) まあ(-""-;)急用というか ができて お店には平謝りしてキャンセルし(-""-;)(-""-;) まだお昼前ですが、千葉の実家に帰ることに。 泣く泣く伊勢海老は諦めました。 (-""-;)(-""-;)(-""-;) 残念です(　ＴДＴ)がでもどちらにしても朝御飯を食べすぎてお腹もいっぱいでした(-""-;)(-""-;) もちろん腹パンでドタキャンはしません。(-""-;) #イオンフードコート内

千葉県稲毛での仕事帰り、稲毛駅前のイオンのフードコート内にネパール料理屋さんがあるとの情報を得て訪れてみました。 メニューを観ると、ネパールセットという名前でダルバートが提供されています。 内容は定番の豆カレー、ククラコマス、アチャール、タルカリ、ライス(又はナン)に加え、サラダ、ドリンク付き。当然、ライスを選択し、ドリンクはホットチャイをお願いしました。 豆カレーは、普通のダルバートなら、レンズ豆のスープですが、こちらはちょっと濃いめの仕上げで、カレーと呼んでも違和感無いと思います。全く辛くはありません。ククラコマスは中辛でお願いしましたが、マイルドな味で辛口でも良かったかも。 アチャールは胡麻和えのような雰囲気で日本人でも馴染みのある仕上がり、タルカリはガーリックの香りが良い仕上がりで、こちらも辛味はありません。 食後のチャイは、砂糖が入ってない日本人仕様、砂糖一袋投入しました。 フードコートで気軽に頂けるマイルドなダルバート。ネパール料理の入門として良いかと思います。

ナン、インドカレー、ラッシーの安定の組み合わせ。美味い。