韓兵衛 新橋店

先日、横浜スカイビルで家族で美味しいお料理をいただいたのが「韓兵衛」さん。 実に満足感の高いお店でしたが、その日は子供がいたので辛い鍋は食べられなかったんですね。 　 やはり、韓国料理といったら鍋は欠かせません・・・というわけで、新橋に来たついでに妻ちゃんと立ち寄ったのがこちら。 新橋駅東口・新橋駅前ビル地下１階の「韓兵衛 新橋店」さんで、ようやっとのリベンジです！ 韓国には通算で２年あまり滞在していろいろな地方を旅しましたが、やはり韓国料理は時々無性に食べたくなるのです。 ◆チェジュ　ウィットエール（８９０円） せっかくなので、妻ちゃんはチェジュ島のビールをいただいていました。 チェジュ島はミカンの名産地なのですが、このビールにもその香りを活かしているとのこと。 ◆お通し（２９０円×２） ここ「韓兵衛」さんのお通しは、いつも白菜キムチと韓国海苔と決まっています。 韓国海苔でキムチを巻いても良し、もちろん別々に食べてもよし、これは良きオツマミになりますねぇ。 ◆海鮮チヂミ（７９０円） この日は雨が降っていたので、チヂミを頂きました。 雨が降っている日に家でチヂミを焼いてマッコリで頂くのは韓国の風物詩。 食べてみるとカリッと・モッチリとな食感が実に美味しく、しっかり揚げ焼きをしたカリカリ感が良い！ ◆チーズ明太ケランチム（７９０円） 韓国でサムギョプサルを食べると、おつまみによく出てくる、アレ。 ケランチムは韓国風茶碗蒸しと翻訳されますが、個人的に大好きなメニューなので頼まずにはおれなかった！ ケランチムそのものはフワフワで優しい食感。 しっかりとした出汁の旨味が効いていて、これだけでも満足感は高いですが、何と言ってもたっぷりの明太とチーズが後を引く美味しさ！ ふわっふわ、とろっとろ、ふるっふる、そこにチーズのパンチ力と明太子の旨味、ピリ辛が素晴らしい。 ◆コプチャンチョンゴル（１３４０円×２人前） 韓国といったら焼肉！　なイメージですが、実際は鍋やお刺身、煮込み料理など色んなジャンルのものが食べられるのが韓国料理です。 特に韓国では冬は言うに及ばず、夏でも冷房がガンガンに効いた食堂で鍋をつつくのも定番。 そんなわけで、モツ（小腸）を煮込んだコプチャンチョンゴルを頂きました。 たっぷりのお野菜とモツを真っ赤なつゆでグツグツ煮込んでいく瞬間は、ワクワクしますよね。 やっぱり真っ赤な鍋を食べないと韓国にきた気になれませんね！ たっぷりのモツはプリプリで食感がよく、噛めば噛むほど脂の甘さが炸裂します。 ジャッキジャキの野菜をたっぷり頬張り、真っ赤な旨辛のスープをすすれば気分はすっかり韓国にいるかのよう。 前回は子供が「鍋はヤダ！」とか言い出したので食べられませんでしたが、これでようやっとのリベンジです。 ◆石焼明太チーズビビンバ（８９０円） あっつあつの石鍋にジュージューバチバチ言いながらやってきた、定番の逸品。 しかし、ただの石焼ビビンバではなく、たっぷりのチーズと明太子が乗っているのが「韓兵衛」さん流かな。 豪快にガッシガッシと混ぜて、ハフハフと頂きます！！ うーん、しっかりオコゲができてピリ辛なヤンニョムをまとったご飯。 たっぷりのナムルと一緒に頂けば、なおのこと美味しいですよね。 ビビンバはたっぷりのナムルと食べる、いわゆる「混ぜご飯」です。 この混ぜご飯を石鍋で焼いてカリカリにしてしまうあたり、韓国人たちの食に対する探究心を感じます。 石鍋でしっかりと焼いた香ばしさ、味わいは韓国料理ならでは。ぜひお試しあれ！ ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜・東京をはじめとして首都圏に多くのお店を出されている「韓兵衛」さん。 手軽に美味しい韓国料理がいただけるとあって、大人気のお店です。 お店はこぢんまりしているので、訪問される際は予約が必須。実際、この日も完全に満席となって多くのお客さんで賑わっていました。 新橋駅東口・新橋駅前ビルの地下一階、「韓兵衛 新橋店」さんはオススメのお店です。 お試しを！ #韓兵衛新橋店 #韓兵衛 #新橋グルメ #新橋韓国料理 #新橋ランチ #新橋飲み放題 #新橋デート #新橋 #新橋居酒屋 #新橋駅前ビル

飲み会でこの他にもたくさん食べました！ どれも美味しかったけれど、チュクミサムギョプサル（イイダコと豚バラ肉と豆もやし）、サムギョプサル、チヂミ、レバ刺しが特に美味しかったかな♡ チャミスル（マスカット）初めて飲んだけれど、飲みやすくて危険でした（笑）

新橋ランチ！ 駅直結のこちら。 ランチはお得な定食あり。 ご馳走様でした

2025/2/20 ランチで新橋駅前ビル地下へ立ち寄り。韓国料理あまり好きではないがリーズナブルだったので、若手の同僚に勧められ入店。せっかくならあまり食べたことがないメニュー「サムギョプサル丼」をオーダー。程なくしてサラダ、サムギョプサル丼が運ばれる。本場韓国ではサムギョプサルにご飯つくのは珍しいらしい。肉は豚バラ肉は厚くて歯応えガッツリのもの、5-6枚あるうち最初の2枚はレタスで巻いて、あと残りは逆に肉でご飯を挟んでいただいた。予想を上回るご飯(白米)の美味さに驚き。接客はあっさりしたものだが、コスパよくなかなかよかった。

平日12時過ぎに伺う。 汐留FSビルの地下をふらふら。 ヤンニョムチキン定食　800円。 韓国の味に近いといえば近いが違うといえば違う。 しかし悪くない！旨い！