横浜家系ラーメン ええが家 千種駅前店

2026/03/28 MAXラーメン ​【パンチ力抜群！「濃すぎた」けれど、それがいい】 運ばれてきたスープは、見た目からして濃厚そのもの。一口啜れば、醤油のキレがガツンと脳を突き抜けます。正直「あ、これは濃すぎたか…！」と一瞬思いましたが、不思議と箸が止まらない。 この塩気の強さが、家系特有の豚骨のコクと合わさって、最高に「攻めてる」一杯に仕上がっています。 ​【ライスが必須の「うまい」バランス】 この濃すぎるスープ、白米との相性がもう異常です。 海苔をスープに浸し、豆板醤を少し乗せたライスを巻いて食べる。この瞬間のために「濃いめ」にしたんだと確信できる旨さ。麺の硬さも絶妙で、最後までパワフルに完食しました！ ​家系の醍醐味、カスタマイズの奥深さを改めて実感。

今池で飲んだ帰りに千種駅の近くにある 家系ラーメンに〆ラーで行ってきました。 店内はこぢんまりとした大衆的な雰囲気。 シンプルなラーメンに家系カスタマイズは 麺硬め、味濃いめ、油多めで注文です。 ◆ラーメン（880円） ガツンと力強くて濃厚な豚骨醤油スープに 硬めの中太ストレート麺がバッチリ絡んで 飲んだ後はたまらなく美味しいです！！ 味変でにんにく、豆板醤、生姜を加えると 好みの味で楽しめて良かったです。 ごちそうさまでした。