【週末の寛ぎ #409ふじみ野梯子ランチ① 懐かしいの味！】入院中の母親との面会にて、ふじみ野へ。ここは昭和40年以来、地元の町中華として長く愛されています。2021年11月にオリジナルの「黄河菜館」に「プラス」を加えてリニューアルしたそうです。子供の頃に、母親がたまに餃子をお持ち帰りしてくれて、餃子と言えば、ここの餃子が原点です。 30年ぶりに、その餃子(+ビール、笑)を頂こうと、妹と梯子ランチの一軒目で。 ◾️餃子(5個、300円！)と◾️レバニラ炒めがつまみに！ コレコレ！ こんがりとして形のいい餃子ですね〜 先ずは、醤油、酢と辣油で頂きます！ ここの餃子の餡は昔から野菜たっぷり、さっぱりとした懐かしい味！子供頃に戻ったよう！(ビールは飲んでいませんでしたが、笑) この飽きのこないシンプルさ、子供から年配の人まで、幅広いお客様に今でも愛されていますね。炒め物も人気で、胡麻油香るレバニラは野菜たっぷりでビールのあてに最高です！ 高齢になった大将は厨房で元気に腕を奮っています。 最後に軽く挨拶をして！ ご馳走様でした！ #ふじみ野梯子ランチ① #子供の頃の懐かしい味 #野菜たっぷりの餡が美味しい #地元に愛される店 #昭和40年創業の町中華 #大将は今でも現役 #リピート決定 #ご馳走様でした #週末の寛ぎシリーズ #私が応援したいお店 #初めての餃子
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