いぶカフェ

久しぶりの投稿です。 ジビエ(鹿肉)料理をお手頃価格で、しかも美味しいと噂を聞きつけ行ってまいりました。 旧役場をリノベーションしたレトロ感を残しつつも、手入れが行き届いた清潔な店内で第一印象は素敵だなの一言。 しっかりとコロナ対策もされていて、使い捨てのマスクカバーや食事中におしぼりをさりげなく出してくれるオーナーの奥様(？)のお人柄がそのままお店に反映されているようでした。 さて、肝心のレビューですが折角の訪問でしたので 数量限定の鹿肉のハンバーグon the riceランチ(1300円)を注文。 ランチは全種類スープが付き、おそらくヨモギで香り付けされたポタージュが優しい味でかえって食欲が増し、メイン料理が出てくるまでソワソワしてました。 料理が運ばれてきて、これはなかなかのボリューム。もし別の場所ならもっとお値段は高く設定されていてもおかしくないかと思うくらいお得感があります。 鹿肉のハンバーグはしっかりお肉感が味わえるのに、牛肉のようなしつこさはなくさっぱりとした口当たり。備えつけのソースはおろしとデミグラスの2種類あるのでお好みでどうぞ スペアリブも1本ついてくるので理性を捨て思い切りかぶりつき、お子様にも喜ばれそうです。 サラダはシャキシャキ、ご飯は雑穀米でヘルシーさも抜かりは無いです。 お店はモーニング、ランチ、ディナーも営業されているようで ディナーはコース2000円から4000円の間で完全予約制１日一組4人まで。(コロナの影響の為) 次はディナーに……行きたいっっ❗❗️ 日本の建物は雨の日に映える(気がする)ので雨天時のちょっとした贅沢ランチにいかがでしょうか❓ 人気が出てほしいような知られたくないような葛藤に駆られましたが、やっぱり知ってもらいたい気持ちが強く投稿させてもらいました。 お店はこじんまりとしているのであまり団体さんには対応が大変そうなのと、地元の方達も利用されているようなので、多人数で行き過ぎないよう配慮が必要なのかなと感じました。マナーを守って続いていってほしいお店だと思います。 #安うまランチ #ジビエ #岐阜

【初投稿】ジビエ料理を楽しめる「いぶカフェ」さん。モーニングもやっていて、料理のクオリティーがメチャクチャ高い‼️ 家族でゴルフに行く途中のモーニングで利用♪ 下調べして見つけた此方のお店、旧・伊深村役場庁舎の建物をそのまま利用して営業しております。最近、こういうの流行っていますよね～ 外観正面から見るとキレイなシンメトリー～♪ 長閑な地域に溶け込んでいますので、此方でカフェ営業されているなんて、パッと見、全然分かりません。 一緒に行った父親は驚いていました(^^) 「看板も無いし、外観は役場だし、お客は来るのか？」って不思議がっていましたので、「今はインスタやSNSなどで皆見つけるから、そんな心配ないんだよ。」って教えときました。 店内はオシャレにリノベーションされています。店内装飾には鹿の頭蓋骨や、猟銃の薬莢などが飾られ、此方のお店がジビエ料理専門店なのがうかがえますね。 朝早くから営業されていますので、地元の方々からも愛されているようです。 ●Aモーニング(レギュラー)／0円＋450円(珈琲) ●Dジビエ朝カレーモーニング／250円＋450円(珈琲) ジビエカレーと、ジビエドッグ、迷いましたがカレーをchoice(^-^)v 鹿肉たっぷり！スパイスもきいた絶品カレーです。ジビエ特有の臭みは全くありません。あと雑穀米なので健康的♪かなりのクオリティーにビックリ‼️ それにしても安すぎです‼️ あまり知られていないカフェですが、かなりオススメです(^-^)/

風はまだ冷たいし、強風で花粉もやばくなってきてるけどいい天気！ですねえ！野獣の血が騒ぎだしたので青空がいちばん合うジビエカフェへ。 今日はドライブがてらに有形文化財をリノベーションしたお店です。( ´ ▽ ` ) 夫婦で営み狩猟免許を持つオーナー。 鹿、鴨、ラムは私の三代マタギ。 ワクワク。 11時半に予約済み。田舎へのんびり車を走らす事50分。 どこかで見た風景。もしやとGoogleナビで検索。 ベッカライフジムラまで1分。 勿論、時間があるので向かう。 早く出発して嬉しい出会い。(о´∀`о) しかし最近ランチの前後にお約束のようにベーカリーに行ってますねー。 ランチはコスパが良くとも合算すると分からなくなってます。 ベッカライは後程投稿として、 11時半10分前、ミントグリーンのレトロな建物に到着。 古き伊深村役場庁舎です。 ノスタルジー！！ ガラガラと扉を開け、靴を脱いての席に案内。 癒しの店内。4人掛けテーブル、壁、窓向き2人掛け席、掘り炬燵席。靴のままの踊り場2人席。か２つづあたり。 モーニングの方数名。半分予約席の札。 私は決めてました鹿肉ハンバーグオンザライス、 スープ付き。1300円。 旦那はジビエバーガースープ付き。1000円。 ジビエでこのお値段は中々ないですね！ ジビエが苦手な方には本日のランチ、焼きそばで。 コンソメ風味のコーンスープ登場。 薄めの優しい味。 五分後、メイン皿！ メインが見えないぐらいのサラダ！！ 旦那のハンバーガーはお花畑のようです。♪( ´θ｀)ノ ハンバーグはお好みで和風おろしかデミで。 しっとり滑らかた鹿バーグ。厚みも充分。しっかり調理されたハンバーグは臭みもなく食べやすい。 高タンパク質低カロリー！ ヘルスィーー！ 臭みがという方は盛り盛りサラダで調和ヲ。 旦那は中々食べにくいらしく、外堀のサラダから食べ進めています。ジビエバーガーには2種類のハム１つは燻製です。 乗せられた真っ黒いジャーキーを引きちぎります。 ジャーキー好きな旦那ですが、鹿となると融点の高さで油脂か口の中に残ってしまうようで渋い顔になっています。 では私も引きちぎります。 おお。マトンのようなマタギ感。 好き嫌いが分かれそうである。 ちょっとドライブに雰囲気の良い珍しいジビエカフェ。村の皆さんも町おこし、アンテナショップ*\(^o^)/*