Mai Hosoda

半端ないレバーと安定の味。大いなる疲労回復。

いつもの你好。^_^ 昨日は激しい豪雨と雷でしたが、やっぱり今日も暑いなー。 力が出るもの。 ニラレバ。 先客、オジサン3人。 ニラレバ定食。　900円。 五分後着。インドネパールぐらい早い。 唐揚げ横のキャベツから。 こうも暑いとやたらキャベツ、胡瓜が旨い。 もやしのないテカテカに光ったニラレバ。＼(^^)／ ニラ、玉ねぎ、人参、そして盛り盛りのレバー。 大中小とサイズはバラバラのレバー。 ペラペラと重なり合うレバー。 他店の２倍。 食べ易いし嬉しい。 味付けもちょうど良くご飯が進む。(^_^)a ご飯大盛り無料ですが、普通でも多いです。 唐揚げ、熱々。 所々に脂がある鶏もも肉。 ブニューとなるので、もう少し下処理を頑張って欲しい。 卵餡スープ。 優しい味。 サクッとコスパ良くエネルギーと胃を満たしてくれて謝謝。

岐阜ソウルフードたぬきそば。海老風味の拘り天かすは逸品。

毎日毎日、あづい…。( ´Д`)y━･~~ 今日は土用の丑ですが、鰻はお盆にという我が家恒例の為、そば処です。 前回、美味しかった更科へ。 11時過ぎ、先客３組。 どんどん満席。 先代を継ぐ二代目。平日は東京で仕事という掛け持ちな為、現在は土日のみ営業。 前回と同じメニュー注文。 私。　天麩羅たぬき蕎麦。冷。　1250円。 　　　麺少な目。　−100円。 　　　とても美味しいレモン酎ハイ。^_^ 旦那。冷やしたぬき+ミニ丼セット。　1200円。 　　　ミニ丼は玉子丼を選択。 レモン酎ハイと小鉢。 爽やかにレモン水を。(^з^)-☆ 清々しい！！ 夏だねー。 レモンがしっかり入り濃くもあり旨いなー。 アテのお豆さんも良いねー。 たぬき蕎麦。冷や奴付き。 細麺の二八、喉越し良い蕎麦。 程よい温度の甘すぎない汁。 店内はずるずるーと蕎麦を啜る音が至る所で。 (^_^)a 海老風味の天かす。 ふやけないようにカリカリで細かく考案された自家製天かす。 自家製甘辛い油揚げ、だし巻きも美味。 これぞたぬき。 立派な海老天は身もしっかり。 大葉もサクサク。 暑さバテ気味には麺少な目で充分でした。 旦那の出汁の効いた玉子丼はトロトロ。 子供にも高齢者にも良い飲める玉子丼。 今日は蕎麦よりレモン酎ハイとお豆さんがより美味しく感じました。(≧∀≦)

自家製ニョッキ、モチモチナポリピザがBuono！！過ぎた。

妹とオカンとランチ。^_^ 知り合いのイタリアンが閉店した後のイタリアン。 近いのに行けてなくやっと初訪問。 ご夫婦で営まれているアットホームなお洒落な空間。テーブル４席、カウンターとこじんまりとしていますので予約必須。 予約済みで11時半着。 本日は予約で満席。 ランチメニュー、1850円。 大盛りや種類、デザート有りによって+料金。 3人でシェアのセレクト。 シェアの場合はシェアをした状態での提供も出来ると言う事でお願いしました。(o^^o) ○豚トロとズッキーニのレモン風味パスタ。 　大盛り。+300円。 ○自家製ニョッキ渡り蟹のトマトクリーム。 　+200円。 ○モルタデラハムと揚げ茄子のピザ。 食後は全員アイスコーヒー。 外は赤道の上ぐらい暑い岐阜です。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 人参の冷製スープ。 さっぱりとした濃度にカレーパウダーの香り。 爽やか。 シェフの説明で 彩り美しい前菜盛り合わせ。 たっぷりの旬の季節野菜サラダ。 紫のカリーフラワー、マクワウリが珍しい。 左からクリームチーズと辛いサラミ、ナポリピカンテ、人参ラペのブルグスケッタ。 真ん中。スルメイカとワタの煮込み。 右。とうもろこしのパンナコッタ。 柔らかいスルメイカはワタを足して濃くと旨味抜群。 パンナコッタはとうもろこしの甘さがダイレクト。 とても美味。 豚トロレモンパスタ。 大盛りにしたので、シェアでも充分な量。 ジャストな茹で加減。夏にぴったり。 ピザ。1人2切れ。 大きくはないですが、分厚く全粒粉の風味豊かな生地。 モッチモチ。^_^ 上質なチーズはフォークから伸びて中々離れません。 これは秀逸ピザ！！♪( ´▽｀) 食べ応えもあり。妹、オカンも絶賛。 自家製ニョッキ。1人３つ。 マッシュポテトのような柔らかい食感のニョッキに 渡り蟹のエキスが良く出た濃厚なトマトクリームソース。 めちゃくちゃ好み。 美味！ 小麦粉強いニョッキは余り好みではなかったのでがすが、ニョッキってウマー。♪( ´θ｀) 食後のアイスコーヒー。 東京で修業されたシェフの本格ですがお値打ちなイタリアン。 タイミング良く出される料理に3人共、大満足。 夜のアラカルトも美味しそうです。 リピあり。

カマス、こんなに美味しいのね！！ 干物と言えばココ。 焼き具合、抜群。^_^ 干物を求めて何回足を運んでも、やっぱり美味しい。 遅れまして海の日ですけど父の日としてオヤジに好物のホッケとだし巻きを。(≧∀≦) 昨日のネイションズリーグ。日本チームバンザーイ！！と気持ちよく寝、早起きしてサッカー決勝戦スペイン対アルゼンチンで興奮した後。 混むといけないので10時過ぎ着。 店内は5割程。 入り口を開けると干物の数々。 ザルにトングで魚を取る。 いつも縞ホッケなので、今日は！！ 私。　カマス。 850円、 旦那、オヤジ。　縞ホッケ。1150円。 徐々に値上がりしていますね。 カウンターで干物を渡し、他を注文。 私は瓶ビールアサヒ、おでんの大根。 旦那、オヤジは小鉢１つ付き、ご飯、味噌汁セット。 だし巻き。　１つ。 番号札４７番と食後に会計表、瓶ビールを受け取り着席。 お水、お茶はセルフ。 瓶ビールとシミシミおでんでお先に失礼。✌︎('ω')✌︎ 甘味噌、辛子は自分がけ。 20分程して呼ばれました。 カマスに専用ダレ。 こんがり焼かれた表面にふんわり、ホロホロとした身。 淡白ですが旨味が濃い。 ウマー。 厚みある脂が乗った縞ホッケ。 枕みたいな綺麗なフォルムに、ホカホカなだし巻きにオヤジも喜んでいます。 出汁の味も良い。 出汁巻き一筋でもイケそうな完璧さ。 これで350円とは居酒屋に申し訳ない。 白米も美味しいらしい。 旦那はやっぱり鯖、半身は食べないと食べ応えにかける鯖男。 本日は灼熱地獄。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 皮膚が痛い…。 干物、塩分過多でも塩分必須。 年に一度は食べたい自社製造の美味しい干物。 家で食べる干物とはまた違う。 キンキ、銀ダラカマ、金目鯛も食べないとなー。♪( ´θ｀)ノ