白華楼 名駅店

鶏ガラスープが美味い福山ラーメン

名古屋出張！ 1人で入りやすい居酒屋を探してうろうろ。 実はココに入る前に、オシャレな焼き鳥屋や、雰囲気がレトロな居酒屋横丁で「1人飲み大歓迎！」と書かれているシャレオツな居酒屋さんも有ったのですが、1人で入る勇気が出なかった… おんなじエリアをぐるぐるしている間に突然この店の暖簾が目に入って、呼ばれてしまいました^ ^ 店構えが何故か懐かしいラーメン屋を醸し出してます。 その店構えを見ただけでこれは絶対醤油だと思い、店に入ると券売機が。 メニューは中華そば一本❗️ 大盛りと肉増しというメニューがあったけれど、ベースは中華そば。 中華そば並に味玉とメンマ増しを購入し席に着きます。 席はカウンターのみ。 8人くらいしか入れないこぢんまりとしたお店。 そこを若いお兄さんがシャキシャキとワンオペで中華そばを提供してくれています。 中華そば、着丼❣️ スープが綺麗です(o^^o) 飲んでみると鶏の出汁がしっかり出ていて旨旨です♪ 表面に背油が浮かんでいます。 このビジュアル、尾道ラーメンに似ている。 尾道ラーメンよりあっさりしているかも。 調べてみると、福山の味なのだそう。 地理的に近いな^ ^ シンプルなのに深みを感じる味が素晴らしい。 ぐるぐるした甲斐がありました(^.^)

【鶏ガラと背脂、濃い醤油スープのシンプルな福山の味！】 愛知県名古屋市中村区名駅南1-14-20にある白華楼 名駅店さんに訪問しました。 久しぶりに美味しい中華そばが食べたいと中華そば専門 白華楼さんにランチ訪問です。 千種と名駅にお店がある白華楼さんは店主の望郷の福山のラーメンを提供する中華そば専門店。 11:10現地着で、入口の券売機で食券を購入し、ギリギリ1番端の席に入店できました。 中華そば　大盛 およそ5分で着丼しました。 ビジュアルからThis is 中華そば！ 文句なしに美味そうですな♪ 麺は多加水の自家製麺。 スープは鶏ガラと背脂効いた濃いめの醤油スープでシンプルながら後引く美味さ！ 具材も美味しくトータル的にレベルの高い醤油ラーメン好きには納得の一杯かと♪ とでも美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #白華楼名駅店 #白華楼 #ラーメン #中華そば #福山のラーメン #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅 #名古屋駅 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1619 #2025ラーメンLv159 #2025麺類Lv253 #2025kn #898 #KatsushiNoguchi

相当美味い中華そばです。 生卵トッピングもかなりよかった！ 大盛りでも値段が変わらないのも嬉しい。 お腹いっぱいになりました。

名古屋出張ランチ、前回は定休日で無念であったこちらのラーメン屋さん、満を持しての初訪問です。オープンと同時に入店、勿論1番手でしたがその後は続々と客が押し寄せてきて睨んだ通りの名店と見た。食券機で購入したのは肉増し中華そばと生たまごで合計1150円です。ワクワクしながら待ちながら着丼したのは何とも美しい、美しすぎる一杯でした。まるで魔法の絨毯の様に丼に広がるチャーシューの華は圧巻、そこに生たまごを落とすと丼全体がキラキラ輝き出して食べるのが勿体無い程です。それでも下から麺を引っ張りあげると更に驚き、平たく黄色いストレート麺がこれまたキラキラ輝きながらのお目見えです。スープはおそらく鶏ガラベースでキリッとした醤油スープ、麺は長くて喉ごし、歯切れ共に抜群、チャーシューは薄いですが、豚の脂が心地よい白米が食べたくなる逸品。生たまごを絡めてすする平たい麺がこれまた最高でした。これははじめましての体験、帰り際にはまさかのカムサハムニダ～、店主は韓国人で、その時思ったのは、やはり韓国は映える料理を考える能力高めという事でした。最高に美味しかったです、ご馳走様でした。

【安定の中華そば】 名古屋市中村区名駅南1丁目14-20 「中華そば専門　白華楼　名駅店」 会社の近くにあるので 時々ランチ利用しています。 タイミングが悪ければ 行列の渦に巻き込まれますが この日はすんなり着席。 注文したのは 「中華そば（肉増し）」 いつ見ても美しい肉増し　笑 スープの旨味が強く 平打ち麺に絡んでたまりませんっ！ そのスープに浸していただく チャーシューも絶妙です。 中華そばといえども 尾道ラーメンにしか思えないけど 安定の美味しさです。 ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ　 #名古屋ランチ　 #名古屋駅グルメ　 #名古屋駅ランチ　 #名駅南グルメ　 #名駅南ランチ　 #ラーメン　 #中華そば　 #白華楼　 #尾道ラーメン？