煮干拉麺専科 慶雲海

【煮干し香る店内】「初めての方は、まずラーメン並！」と食券機！ 従いました！ 遅い時間で貸切状態、カウンターにちょこんと。 「季節限定の柚子乗せますか!?」と、 「お願いします!!」 壁に餃子推しのポスターがあり、 「餃子も追加お願いします」 ほんわか煮干しの風味、 ほのかに柚子の香り。 細麺が自分好み、いい感じ。 ただ自分にはちょっと塩っぱいかな！ 穂先メンマ、ぐるっと丼半周、 チャーシューも分厚く旨し。 餃子は小振りを5個、 ほぼ同時に合わせて出してくれました。 すぐさまパクパク。 埼玉に移転された“一恭”さんのあとです。 お店前の駐車場に停めることができました。 “空海土”さんの写真あり。 #千葉市生実 #煮干しラーメン

11月より前のラーメン店を居抜きで開業した様子。 前の店のファンだったので、失礼ながら期待せずに来店しましたが、おススメです！ ラーメンはつけ麺をいただきました。 系統としては、ガッツリ煮干しラーメン。 これは前の店と同じ系統です。（味がとても似ているので、お弟子さん？） 前は少し上品な印象でしたが、こちらはいい意味やや荒々しさを感じます。 また明日も食べたくなる味です。 店内BGMもジャズで◎

お店の看板からして海空土さんの系列店だという事が分かったので、お店を見つけるのは簡単でしたね(笑) めちゃくちゃ気に入っているお店だったのでこちらも間違いないだろうという事で期待して入りましたが、やっぱり煮干し系と岩海苔が一緒に口に入った時最高の幸せを感じます！なんとなくですが千葉にはこういう系統のお店が多い気がしますね。

昔住んでいた場所のすぐ近くにあった「海空土」というラーメン屋さんを思い出させてくれる美味しいラーメン屋を見つけて一人でニヤニヤしていたら、実際本当にそのお店の系列店だったっていう(笑) 煮干しの醤油スープと岩海苔の相性が最高なんですよね～