うどん酒場やま福

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• 中華

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Sugar.T（Taka.S）

• 日本橋駅
• Nihombashi

日本橋駅直結のIcchoビルにある居酒屋スタイルのうどん屋 ランチで伺いました 待ち時間は5分ほど 一人あたり約1,300円 選んだのは ◯ランチセット ・豚キムチラー油うどん ・トロロ卵かけご飯 ランチでサクッとランチセットをチョイス！ 主役は豚キムチとラー油がトッピングされたうどん 豚の旨み×キムチとラー油の刺激でコシのあるうどんが進みます トロロ卵かけご飯もいいね！ とろっと優しく、刺激うどんの余韻をきれいにまとめてくれます 行き当たりばったりだったけど満足度高めのランチでした #日本橋駅 Name：Izakaya Yamafuku The nearest station is #Nihombashi Amount of money：¥1,300/Per person Waiting time：5min Izakaya-style udon restaurant in the Iccho building directly connected to Nihonbashi Station. 1-3-13 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo.

• バー
• 寿司

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k arisa

扉を開けると「いらっしゃいませ〜！」と、 軽快で明るい声。これだけで、このお店が好きになる。 店内は木の温もりを感じる綺麗な空間。 カウンターもテーブルも一枚板のように広く、ゆったりと座れる。 こういう「ちゃんと余白のある造り」って、居心地の良さに直結しますよね。 お通しはゴマだれ冷奴。 濃厚でコク深い胡麻の香り…ですが、 ここは少しお醤油を垂らすのがおすすめ！甘じょっぱさが加わってちょうど良いバランスに。 1杯目は瓶ビールで乾杯。 2杯目からは日本酒の飲み放題コースへ。 スタンダードコースとはいえ、ラインナップが見事です。 まず「あて巻きトロタク」。 ふわっと巻かれたシャリが絶妙。作り置き感がなく、 海苔の香ばしさと脂の甘みがじゅわっと広がる。 “ちゃんと握ってる”感が伝わってくるのが嬉しいです。 ガリトマトはボリューム満点！ 青紫蘇ドレッシングの爽やかさで、 お刺身（マグロ・マダイ・カンパチ）の箸休めにもぴったり。 日本酒は「宝剣」「紀土」「海風土（シーフード）」など、 銘柄ごとに個性が楽しい。 海風土のまろやかな甘さは、焼き秋刀魚に最高のペアリングでした。 〆のうどんがまた印象的。 関東風の醤油ベースではなく、 出汁の旨味と鰹節の香りが主役の一杯。 胃に優しく沁みて、心までほっと温まる。 “お酒を楽しむ人の気持ち”がわかっているお店。 スタッフさんの笑顔、料理の丁寧さ、酒のバランス。 どれをとっても誠実で、思わずまた行きたくなる夜でした。

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Masato Bacchus Murakoshi

ランチで訪問。ぶっかけ鶏天うどんと出汁カレーのセット。 麺は平べったくツルツルの麺。乾麺なのかなぁと思った。鶏天は熱々の揚げたてが２コ。太っ腹ですね。 つゆは美味しいが、何やら、くせのある味。最後に飲み干してみたがちょっと不思議な味に感じたのは私だけ？？ 着丼してからずっとカレーは香りを思いっきり漂わせ自己アピールしている。誘われて口に運ぶとほんのりな辛み。出汁の味わいを殺さないようにしてるのかな。 夜のメニューを見るとツマミにしたいものが結構あった。次回は夜だな。

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junji_i

日本酒飲み放題のコスパが最高で、つまみもうどんも旨い名店です。

• 焼肉
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阿野　古

キレイで良き！うどんはやわめ