和dining 清乃 本店

和歌山県有田市、JR箕島駅から徒歩圏内にある話題のラーメン店。創業180年以上の伝統を誇る地元醤油を用いたスープは、鶏と魚介のだしとの調和が見事で、奥深く香り高い味わいが楽しめます。自家製のもっちりとした平打ち麺と相性抜群で、豚や鴨チャーシュー、彩りあるラディッシュやワンタンが彩りと満足感をプラス。2022年のミシュランガイドなどに選ばれ、県内でもトップクラスの評価を得ています。広々とした店内でゆったりと、和歌山のラーメン文化と地元の味をじっくり堪能できる一軒です。