【ココナッツ茄子キーマ♪】 Retty初投稿!! 高田馬場の居酒屋『ニュージャック』にて 新たな間借りカレー店がOPEN！！ 店の名は『ハタエカリー』。 切り盛りするのは、 お洒落なピンクヘアーの店主MIKUさん。 間借り業態のカレーが次々と出店。 花盛りな高田馬場の新店をご紹介(*^^)v ◆２種盛り …1,100円 ＊ココナッツ茄子キーマ ＊チキンカリー ＊にんじんのトーレン ＊ゴーヤの酢漬け まず《ココナッツ茄子キーマ》 ココナッツ由来の甘くマイルドな口当たりで、 辛さ控えめで穏やかなカレー。 キーマといいつつ水分量高めで そこにトロトロと柔らかな茄子の食感が秀逸♪ ・・・これはウマ～(*´ω｀*) 続いて《チキンカリー》！ この手のチキンカレーとしては 珍しくチキンの肉らしい固さを残す方向性で 火通しされている。 どちらもカスメリティで、 辛さよりもハーブ感を出したマイルドカレーですが、 卓上には辛いの好きな人用に ちゃんとカイエンペッパーが用意されてます 追いスパイスにて満足です!(^^)! ～あとがき～ 以上、『ハタエカリー』でした！ 総評としては、 有機野菜や有機米を利用したヘルシー志向なカレーですが、 薄味ではなく、スパイスの重厚感とコクが出てました。 余談ですが、 MIKUさんと他愛ないお話してると、 お父様のルーツが九州らしい。 「波多江」って確か、福岡に多い苗字のはず。 東京都内で「ハタエ」っていう屋号が珍しいなと 思ってたらそういう事か・・・ 日曜営業が多いようですが、 興味ある方は公式のインスタで 営業日確認されるのをオススメします。 #ココナッツ茄子キーマ #茄子のトロトロ感が秀逸 #東京 #高田馬場 #東京食べ歩き
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
