新潟発祥 なおじ 有楽町店

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Hitoshi Tanaka

一番標準の中華そば¥880を頂いた。燕三条の近くで食べたラーメンを思い出した。啜ると煮干しの苦味と背脂の甘煮のコンビネーションが懐かしい。 京葉線の東京駅は、有楽町駅の方が近いので、鍛治橋の出口から地上へ出て、銀座で美味い飯でも食べようと新幹線高架の下を歩いていたら、ここに吸い寄せられてしまった。 店を良く見ると午後3時からは居酒屋で、ラーメン屋は昼のみ営業の二毛作である。

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Kazuyuki Yamariku

背脂中華そば。御茶ノ水で食べたときよりあっさりと感じる。薄切りチャーシューと太めの縮れ麺、刻み玉ねぎに背脂たっぷりのスープ。美味しいです。

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 有楽町の高架下にあるお店。 ヒノマル食堂という居酒屋？と一緒に営業しています。 ラーメンは思いの外美味しく、かなり好みだったのですが、衛生面でちょっと気になるところが多く、店員さんの対応も含めそこは残念でした。 特に麺とチャーシューは本当に素晴らしかったです。 【メニュー/金額】 背脂中華そば　790円 【スープ】 清湯スープですがコクがあり満足できます。 【麺】 自家製麺。この麺めちゃくちゃ美味しい。もちもちでかなり好み。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロ、とろとろで喜多方ラーメン系のチャーシューが好きな方には絶対ヒットするはず。ボリュームもあって良いです。 めんま ┗長めの綺麗なラーメンに多いタイプのめんま。燕三条系では珍しいです。 刻み玉ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Shinichi Shiono

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東京都千代田区、有楽町駅北側ガード下にある新潟発祥なおじでランチセット①背脂中華そば+特製なおじめしセット@1000円(税込)。 背脂中華そばは王道の魚介豚骨ベースの醤油味にしつこくない程度に背脂が浮いたスープに太目の麺がマッチしています。というかこれくらいの太さ、かたさの麺がとても好みですね。きちんとすすれて歯ごたえもあるというか。 タマネギのみじん切りもさわやかな風味があります。 なおじめしは甘く煮たチャーシューとタマネギ、さらに七味がかかってご飯を食わせる感じがいい。 #東京都 #東京 #日比谷 #有楽町 #千代田区 #ラーメン #らーめん #新潟発祥なおじ #なおじ #ランチセット #背脂中華そば+特製なおじめしセット #背脂中華そば #なおじめし

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和多田 真也

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有楽町の高架下にあるラーメン屋さん。 此方、ヒノマル食堂と一緒に営業しているようです。 ランチセット 背脂中華と炊込半炒飯(1,000円） を注文。 注文は券売機で食券を買うスタイルです。 背脂中華はコクのある醤油ベースに背脂の甘味と刻んだ玉ねぎでバランスを取っている感じです。 スープだけだと、ちょっと醤油辛いかな？ って思いましたが、刻んだ玉ねぎと一緒だと丁度良い感じになります。 麺は中太麺でモチモチ。 食べ応え有ります。 炊込半炒飯は、炒めていない為、少しパサパサした感じ。 背脂スープのコッテリラーメンには丁度良いのかも知れません。 店の中は結構広いのと回転が早いので、平日の昼食には良いかもです。 ご馳走さまでした。 #現金のみ #背脂 #もちもち