CREIL

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Naoki Hayashi

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2021.8.28訪問 町田市つくし野に2021年8月26日にオープンした、 『CREIL』（クレイユ）。 こちらのお店は、2020年末に惜しまれながら閉店した 『sens et sens』(サンス エ サンス)が店名を新たに 生まれ変わったお店です✨ カフェライターの川口葉子さんのインスタ投稿で お店が再オープンすることを知り、 予約制ではなかったので、 思い切って行って参りました(^o^) ※雑誌 cafe sweets vol.207 （柴田書店）に川口さんが 店主の菅井さんについて書いた記事が載っています。 この日のオープンは12時。 余裕を持って30分前に着くと既に先客が2名(゜o゜; 暑い中、ただひたすら30分待ちました(；・∀・) その間に後ろに来たのは2人でした。 （意外と増えなくてびっくり） 12時になると、菅井さんが出てきてお出迎えです。 1名ずつ入店して各々好きな席につきます。 私は狙っていた、窓側のカウンター席を確保です♪ 1名席が5席（カウンター3席、テーブル2席）あって 2名掛けの席が1つの計7名で満席になります。 とりあえず一巡目で入れて安心ε-(´∀｀*) 前のお店では、 店内では電子機器の使用はNG。 写真もお手元だけで、1品に付、2枚まで。 提供された状態でのみ、写真を撮って良いとの事。 でしたが、今回はその表記は見つからず。 （制約があるのか不明） かと言って、さすがこのお店に来るような人達、 誰もスマホを机の上に出してすらいません。 ※私はついソワソワしちゃいますw それぞれがその空間を楽しむべく、 ボーッとしたり、本を読んだりしています。 店内に流れるBGMは、haruka nakamuraさんの音楽。 心地良くて、大好きな音楽です(*´∀｀*) ちなみに私が大好きなお店でもよく流れています♪ ※蕪木、evam eva 、studust…etc. まだお店が再開したばかりなので、 食事メニューはありません。 前のお店で食べたリュスティックサンド、 感動的な美味しさで今でもよく覚えています。 それが食べられないのは残念ですが、久々に この空間を満喫できる喜びには代えられません。 まず頂いたのは プリン カフェオレ （冷） 次に注文したのは ロールケーキ クレイユブレンド 深煎り ネルドリップ ランチがないのでスイーツ2個です(*´艸｀*) プリンはやや固めで、ほろ苦いカラメルソースが かかって大人のお味(๑´ڡ`๑) 器も可愛くて何とも素敵なプリンです✨ カフェオレは深煎り珈琲とミルクの相性抜群で、 冷たくて本当に喉が癒やされました(*´∀｀*)♪ そして何と言っても、ストローで混ぜた時に鳴る 氷の音が、静かな空間に響き渡って涼しげ♪ 無駄にカラカラ音を鳴らしてしまいました(*´艸｀*)笑 ロールケーキは手で食べるスタイル。 生地がもちもちでふわふわでしっとりしていて、 かと言って柔らかすぎず、まさに手で食べるから こその美味しさを味わえました(*´﹃｀*) クレイユブレンドは『KUSA.喫茶』さん焙煎で、 ネルドリップで丁寧に淹れてもらったので、 ネル特有のコクと深みが感じられました(๑´ڡ`๑) やはり、この静かな空間で、感覚を研ぎ澄まして、 五感全てを使って過ごせる時間は、 何物にも変えられない経験だと思います。 店主がお一人で順番に丁寧に作られていくので、 提供までにかなり時間はかかります。 その待ち時間すら楽しめる人にしか 辛いかもしれません…。 入店前と入店後の待ち時間も考えて、 お時間に余裕がある時に訪問する事を 強くオススメします♪ 今年は、8月、10月、12月の営業です。 曜日も限られているので、営業日はインスタ参照。 また必ず来ます＼(^o^)／ #つくし野 #creil #クレイユ #再開 #喫茶 #kusa喫茶 #kusa喫茶巡り #ネルドリップ #プリン #ロールケーキ #珈琲 #静寂 #家具 #器 #creilblend #深煎り #カフェオレ #harukanakamura #スティルライフ

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T Miya

現在不定期営業。 営業日はInstagramチェック。 〜5月のクレイユ〜 ◎頼んだのは〜 ★大地のように ★モンブラン・プランタニエール 新たに登場したコーヒーは極深煎り。 大好きなモンブランが春にいただけるなんて。 苺とマロン。 春のモンブランは甘酸っぱく美しい。 ★プリン 丁寧に作られていて 滑らかでトロンとした食感もたまらない。 シンプルだから美味しい。

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T Miya

4月はお休み。 3月の喫茶へ。 1人の時間を楽しむ空間。 ◎頼んだのは〜 〜3月の喫茶〜 ★ アイスコーヒー ★タルト・ルージュ サクっとした生地にたっぷりの苺。 優しい甘さのクリームたっぷりが美味しい。 ★シュー・ア・ラ・クレーム シンプルが美しく、美味しい。 手で食べるシリーズが好き。

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k.Rina

年末営業日が合っていけたクレイユさん♡ お昼くらいに行ったら行列〜〜〜 ヴァニラのババロア なめらか〜〜〜 お口の中で消えていく！ コーヒーは深煎りブレンド濃厚♪ ネルドリップ♡ クレープはアズキ・エ・フランボワーズ ナイフを使わずパクッと手で♪ 自家製あんこ美味しいかったあ

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T Miya

現在は偶数月にカフェOpen！ 8月よりリニューアルしてからの今回で3回目の オープンとなります。 12月の目玉はクレープ。 菅井さんのクレープは初めて。 楽しみです。 ◎頼んだのは〜 ★クレイユブレンド ネルドリップ、しっかり ★アズキエフランボワーズ 初のクレープはもったもちで、 小豆とフランボワーズソースにホイップの 組み合わせは珍しく、 ここでしか食べられない美味しいクレープでした。 ★タルトオポンヌ 手で食べるシリーズ サクっとタルト生地は美味しいんだけど、 りんごとの相性バッチリでしたよ。 来年は二月までお預けです。