CIRCUS by BURGER’S BASE)サーカス バイ バーガースベース)

CIRCUS by BURGER’S BASE)サーカス バイ バーガースベース) こだわりのグルメバーガーが楽しめる人気店。パティが肉肉しくて最高！お肉の旨みをしっかり感じられて、食べ応えも抜群でした ハンバーガー好きにぜひおすすめしたいお店です✨ 《本日の注文》 ・スモーキーベーコン&マッシュルームチーズバーガー　¥2,520- ・スパイシー　パティ　サンドウィッチ　¥1,680- 2026.04.29 #武蔵小杉グルメ #ハンバーガー #グルメバーガー

【神奈川県川崎市グランツリー武蔵小杉1階】 娘と戸塚でランチした後、どっかでお茶しようと川崎のグランツリーモールへ行ったけど、娘の友達も参戦して小腹も減ったので、結局がっつりハンバーガー！笑 あたしはアボカドが大好きなので、アボカドサルサバーガー♡娘の友達は確かスモーキーベーコンandマッシュルームチーズバーガー。娘は多分ハラペーニョチーズバーガー。 まずはジュースで乾杯⭐︎内装も可愛いんだけど、ナプキンがピンクで更に可愛い♡そしてここのお店、調理してるところがガラス越しに見えるんです！ しばらくすると、ポテトと共にハンバーガーが。めっちゃ綺麗なアボカド(^^)辛さはさほどないけど美味しい♡♡ ポテトもサクッとして美味しかった！ちなみにマスタードやケチャップはセルフで取りに行かないといけません。 お支払いは各種できましたが、娘の友達が支払ってくれました(^^)駐車場サービスもしてくれましたよ⭐︎

火曜日のランチで訪問しました。 「グランツリー武蔵小杉」には、１Ｆにリッチめなレストランフロア、４Ｆにはバラエティ豊かな飲食店が揃うフードコートと、２つの飲食エリアがあります。 今回は１Ｆのリッチめなレストランフロアから、グルメバーガー屋さん「CIRCUS by BURGER'S BASE（サーカス バイ バーガーズベース）」へ訪問しました。 店名の通り「サーカス」をテーマにした内装が特長的なグルメバーガー専門店になります。 数々のメディアに取り上げられた、代々木にある「BURGER'S BASE」の姉妹店です。 その本店は残念ながら閉店してしまいました。 「BURGER'S BASE」が監修したので、ショッピングモール内でありながら本格的なハンバーガーに出会えます。 開放感のあるオープンな作りになっており15席程の小世帯。 ガラス越しにハンバーガーの調理されていく様子を眺めることもできます。 ハンバーガー専門店なので基本メニューはハンバーガーですが、その他にもサンドイッチやヘルシーメニューとしてサラダ系のメニューも数種類あります。 このエリアでは、意外とハンバーガー屋さんが少なく、美味しいハンバーガーを食べられるのが嬉しいです。 特製バンズと肉汁溢れるジューシーなパティ。 そこへ自慢の自家製マヨネーズを合わせれば、誰もがも舌鼓を打つこと必至です。 ハンバーガーはパティをシングルかダブルか選ぶことが出来ます。 ショッピングモール内での食事としてはかなり上々のレベル。 武蔵小杉エリアに降臨した本物のハンバーガーを楽しみます。 ハンバーガーはかなり種類が多く悩みましたが、人気No.１の「BECバーガー」を選びました。 ■ BECバーガー プレートにはフライドポテトと大きなハンバーガーが。 Bacon、fried Egg、Cheeseで構成されているからその頭文字をとって「BECバーガー」。 その名の通りにベーコンエッグバーガーなのです。 分厚いベーコンが２枚も入ってました。 目玉焼きもほんのり半熟な部分があっていい感じ。 その半熟黄身がパティをまろやかに包んで濃厚なハンバーガーに。 トマトやレタス、オニオン、ピクルスもたっぷり挟まっていてボリューミー。 これは佐世保バーガー？ やはり、レタスやトマト、オニオン等のフレッシュな野菜を挟むのが特長ですので。 そして、個性ある濃厚ソースがパティとベーコンに素晴らしく合いますね。 出来たてだから熱々。 がぶりと齧るとジューシーこの上ない。 大変美味しいです。 パティもバンズも香ばしく焼いています。 パティのジューシーさも、バンズの香ばしさも、これは病みつきになりますね。 そのパティも手捏ねで、素材にこだわってるとのこと。 肉がゴロゴロしているパティ。 肉肉しいパティが美味しい。 肉厚なパティがジューシーで、噛むたびに牛肉の旨みがジュワッと口の中に広がります。 ガッツリとパンチが効いた、味わいのパティをたっぷりと野菜とともにワイルドに楽しめます。 そしてバンズも秀逸。 香ばしく焼かれていて、また分厚く、ボリューミーなバンズ。 バンズはしっかりバターで焼かれていて香ばしく、下側がかなり分厚く、ふわもち食感。 上側はカリッとしていて、そのコントラストが素晴らしいのです。 はい、バンズは下側の厚さは30㎜、上側は15 ㎜くらいにカットされ、歯応えも風味も大変すばらしく、まさに計算され尽くした逸品と思いました。 想像した以上の美味しい味わい。 大口開けて肉汁溢れるハンバーガーにがっつきました。 パティとチーズとベーコンと、ワンパクすぎる具材はジャンク感もあって、楽しいです。 シンプルだからこそ素材のよさが際立って、レタスやトマトのフレッシュさとバンズのふわっとした食感が最高のバランスでした。 トマトケチャップやマスタードは別添えですので、各人の好みにカスタマイズできるのも嬉しいです。 既にしっかり味付けされていますので、自分は使いませんでした。 見た目以上にボリュームがあり、１つ１つの食材もジューシーで美味しかったです。 食べ切れるかなと心配になりましたが、油っぽさ等はなく、ペロリと。 しっかりした肉肉しいハンバーガーを食べさせてくれる名店でした。 付け添えのフライドポテトも熱々、ホクホクでとても美味しいです。 塩加減もバッチリで、こちらもペロリと食べてしまいました。 以上、パティの味で勝負というよりも、全体のバランスもよくて、もちろんパティも美味しく、満足度が高いです。 ボリューム満点でお腹も心も大満足。 次は別のハンバーガーにも挑戦してみたいです。 雰囲気はアメリカンな感じで選曲も洋楽チョイスでよかったです。 スタッフも丁寧な対応でした。 若干割高ではありますが、特別感があってよかったです。

グランツリーの中にあるバーガー屋さん ブルーチーズバーガーにしてみました

昨年末の時差投稿。並んでなかった時に。 ジューシーで美味しかったー