自然薯料理 福々亭

ランチで福々亭さんを利用しました。 週末の13時ごろ行ってすぐ席に座れました。 自然薯そばかき揚げ御膳をお願いしました。 自然薯がもちもちしててすごく美味しかったです。 お店の入り口に自然薯が販売していました。

自然薯ってお箸で持ち上がるんだ。 ●自然薯蕎麦アジフライ御膳、2035円 自然薯、ざる蕎麦、ごはん、アジフライ、味噌汁のセットです。ごはんは白米コシヒカリと麦飯が選べて、おかわり自由、しかもおかわりの度に選べます。 自然薯あまり食べたことがないのですが、粘りというよりはもはや弾力という感じ。レンゲもありますがお箸で持ち上げてご飯に乗せて食べられる質感です。 気になったのでそのまま食べてみると濃厚な食感と独特の旨味、香りがあります。長芋など芋類というよりれんこんとかごぼうの方が似てる気がします。ほんのり土のエグみがあるけどそれが嫌じゃないような感じ。お出汁入れるとさらに気にならなくなります。麦飯に乗せるのはもちろん抜群に美味しいですが、蕎麦に乗せて少しだけわさび足すのもかなり好きでした。とろろ昆布も初めて合わせましたがよく合いますね。 オマケ的に考えていたアジフライがとても大ぶりで、サックサクアツアツで身がしっかりなので、食べ応えの満足感もありました。ソースだけでなく、このキャベツのためにわざわざドレッシングあるのとか、とても気が利いていて嬉しいです。 お店は結構広々していますが、昔ながらの雰囲気で落ち着きますし、それでいて綺麗です。お座敷があるのでお子様連れでも利用しやすいです。お店の方がお子様連れの方への対応が上手で感心しちゃいました。最後までごはんのおかわり聞いてくださったり、お茶出して頂いたり、料理が出てくるのは早いのに全てがきめ細やかでした。ポイントカード貯めたいです。 #ここでしか食べられない #地元民おすすめ #これは絶対食べてほしい

2025.9.6 13:20 法事の後膳で近くのこちらに訪問。 自然薯蕎麦カキフライ御膳@2,035円と単品でアジフライ@770円を発注。 粘り強く旨味ある自然薯と小粒だけどアッツアツのカキフライ、つるっと喉越し良き蕎麦と分厚くふわっふわなアジフライとDMZ٩( ᐛ )و 麦飯もお代わりして腹パン(*≧∀≦*) ご馳走様でした❗️

サイエンス大通りを通る度に気になっていた「自然薯料理」の看板。気になりつつも何年も素通りしてたけど、今回意を決して初訪問です。 メニューは看板の自然薯ご飯に、オカズを選ぶってスタイルなんだろうね。季節はズレてるけど大好きなカキフライとのセット「自然薯付カキフライ御膳」をお願いします。 ちなみにグランドメニューでは1,800円ですが、ランチメニューでは1,550円。何が違うのか聞いてみるとカキフライの大きさらしい。たった250円でデッカいカキフライが来るならば、乗らない手は無いでしょ。真偽は解らないけど（笑） ご飯は、麦飯か白ご飯を選べるとの事。自然薯といえば麦飯一択だけど、おかわり自由なのでカキフライの時は白ご飯作成です。 先ずは看板の自然薯から。卓上の「自然薯のたれ」を使います。出汁醤油みたいな感じ？ 先ずは麦飯に半分ぐらいかけて戴きます。自然薯特有の粘りが凄い。しかも味が濃い。自然薯にはやっぱり麦飯が合いますね。 カキフライは広島産らしいけど、明らかに冷凍ですね。でも揚げ方が絶妙でふっくらして美味い。しかもカキフライが5個。これが大ぶりの牡蠣かどうかは微妙だけど（笑） 自然薯の脇役に徹してるけど、いつでも主役に躍り出る気満々の逸品です。カキフライには白ご飯って事でお替わり。やっぱり揚げ物って美味いね（笑） 最後は残った自然薯汁に鰹節ととろろ昆布を投入。自然薯汁が立派なので、麦飯ども白ご飯とでもどっちも美味い。 総じて… 美味しい自然薯ご飯でした。 本物の自然薯ってやっぱり美味いですね。あの粘りは普通のとろろ芋とは違いますからね。 自然薯ご飯とオカズの組み合わせの定食ですが、正直言って高いので、自然薯ご飯一本のメニューがあっても良いと思いますけどね。手頃な値段で提供したら流行りそう。余計なお世話ですけどね（笑）

自然薯爆弾。麦飯でいただきました。自然薯はするのに大変なのにたくさん入ってました。美味しかった