ラーメン二郎 ひたちなか店

たとえ火の中水の中草の中ひたちなか！水戸よりも遠い勝田駅からさらに徒歩で３０分のところにあるラーメン二郎ひたちなか店はわざわざ足を運ぶ価値のある一杯で珍トッピングのトムヤムの素もゲットだぜうまし！ 訪問 2026年6月2日 場所 勝田駅から歩いて30分 予約 なし 待ち 25分 人数 1人 金額 1050円／人 注文 小ラーメン カタメ しょうが トムヤムの素 ニンニク アブラ メモ 茨城県ひたちなか市にあるラーメン二郎。JR常磐線の勝田駅から徒歩30分。金上田彦線沿いにお店はある。2021年12月12日オープン。スープは非乳化。 定休日は日曜日。営業時間は平日は11時から14時30分までと17時30分から21時まで、土曜日が10時から16時まで。席はカウンター18席と4人掛けテーブル2席の計26席で個室はなし。6人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。専用駐車場あり。 レンゲあり。卓上調味料なし。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ。麺カタメ、カタカタ可。店外に並びがある場合は食券を買ってから並ぶ。お店のTwitterにて様々な情報を発信してくれている。

守谷二郎の移転で、茨城県内唯一の直系になってしまった『二郎 ひたちなか店』さんに、久しぶりの訪問です。 開店10分前到着で６番目に接続。もうそれほどでも無いのかなぁと思ったら、その後どんどん来店客であっという間に中待ち発生。平日のこんな場所（失礼）なのに、やっぱり直系『二郎』さんの人気は凄いですね。 店内は商品以外撮影不可なので券売機写真無しです。「ラーメン」は「大」が無くなり、「小」だけになったみたいです。 そもそもここは「小」でも量が多いので有名。席に着くと同時に、口頭で少なめを告げて、有料の「うずら」と一緒に札をカウンターに。提供前のコールはニンニク、アブラ。 スープは非乳化の豚骨醤油。非乳化だけど、分厚い豚の旨味。濃いめの醤油ダレがインパクトあります。あ〜これは美味いよ。流石は直系です。 麺はオーション使用の太縮れ。直系の中でも中ぐらいの太さかな？ 茹で加減はジャスト。個人的にはもう少し柔らかめでも良いけど、このワシワシ食感も捨てがたい。麺量少なめでも300g以上は充分あるね（笑） 数ある二郎インスパと決定的に違うのは、この麺だと思います。店によって茹で加減の差はあるけど、やっぱりここの自家製麺は、文句なしに美味いです。 豚は厚さ2cmぐらいの暑さの大ぶりが２つ。肉質はしっかりで、程よい柔らかさ。神豚とは言えないけどしっかり美味い。 ヤサイはマシてないけどけっこうな山です。モヤシ主体だけどキャベツも適度に量があって美味い。スープに浸して、マシた固形のアブラと一緒に食べるとめちゃめちゃ美味いです。 有料トッピングの「うずら」は５個。こういうホッとする具材が二郎系では心の拠り所（笑） 固形物完食の、スープ半分残しでしっかり完食。最後まで美味しく戴きました。 総じて… やっぱり美味い直系『二郎』さんでした。 巷には、二郎インスパは沢山あるんだけど、やっぱり直系には敵わない。久しぶりに美味い『二郎』を戴きました。 こちらは、店内に漂うあの直系特有の変な緊張感が無くて良いですね（笑）店主さんや、スタッフさん達の挨拶もちゃんとあるし、『二郎』さんにしてはアットホームな雰囲気です。 自宅からだと移転した柏の方が近いかな。でも茨城唯一の直系の『二郎』さん。変わらず、頑張って戴きたいですね。

水戸出張の1日目 お昼は時間があったので水戸から電車で 隣の勝田駅まで移動し タクシー使わず駅からひたすら歩いて 30分くらいのところにある目的地 ラーメン二郎 ひたちなか店 さん 13時過ぎ到着で中待ち10名 食券買って並びます。 小ラーメンにうずら。肉増しは売切れ 回転は早くコの字カウンターの 一片を使わずL字で運営、 1ロット6人の入替でスムーズ。 固めや少なめも食券事前確認時に依頼。 自分はノーマルです。 着席して固めの方から順に にんにくコールして着丼。 自分はにんにくヤサイアブラ。 てんこ盛りの野菜に顔がニヤける。 この為に駅からわざわざ歩いてきたのだ。 先ずはヤサイをアブラに絡ませガブっと。 マイルドに味付けされたアブラと シャキシャキ野菜が最高に美味い。 天地返しして豚とうずらを沈めてから 麺を頂きます。 ゴワゴワ感のないツルモチ食感で 今までにない食感。これはこれで美味い。 固めも試してみたいかな。 豚も厚みはほどほどで柔らかく上品。 スープは乳化は少なめだが塩っぱすぎず マイルドで好み。 店主の元気のいい挨拶と 常連さんに必ず声掛けする姿勢いいね。

月曜13:00頃訪問、待ちは2ロット分くらいでした。 食券は買ってから並ぶ方式のよう。 ラーメン小750円で、トッピングはニンニクヤサイアブラです。 スープは非乳化で豚ダシがガツンと効いたもの 麺は中太の平麺でややデロ気味 ヤサイは微シャキ、豚はワシホロとしたウデ肉 特筆すべきがアブラ、噂の"コンビーフ"状のほぐし肉と一体になったアブラ、ウッメ！！！ おそらく麺量は茹で前300〜350gでちょい多め。 総論、俺好みのモノ、ゴチ。

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2021年12月オープン。 2022年7月現在、二郎の中では1番新しい店舗に ようやく訪問することが出来ました。 コンビニの跡地らしく、店内外かなり広くて 使ってなかったけどテーブル席も有り。 「小ラーメン」¥750 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 小だけどめちゃくちゃ麺浮いてる。 スープは非乳化タイプ。 醤油のキレもありますが 乳化タイプが好きな自分でも十分満足出来る 豚の美味しさも強く出ており、めちゃ美味い。 塊チャーシューを前半で喰らいつつ デロ麺、だけど程よい食感も残された太麺を 無我夢中ですすり、 極め付けは『アブラ』トッピングが 肉付きな感じでビビるくらい美味くあっという間に完食。 小サイズにしては他店に比べてもかなり麺量多い気がしますが この美味しさなら大サイズもいけそうだなという感じと なんならラーメンとつけ麺共に麺少なめにして 連食も良かったなと少し後悔しながらまた来ることは間違いない。 一橋学園のOPENも楽しみだな。 #茨城県 #ひたちなか市 #ラーメン