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KOBE ENISHI 三宮

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078-599-7373

駅から近い

カウンター席あり

禁煙

クレカ・PayPay決済可

ランチ営業あり

おひとり様OK

香ばしさと遊び心が詰まった、食感と香りで魅了する新感覚担担麺

駅近くにある小さなお店は、ミシュランにも認められた本格派の担担麺が味わえると話題。もっちりとした平打ち麺に、玉ねぎやしば漬け、カシューナッツなど個性豊かな具材が絡み、毎口ごとに異なる食感が楽しめます。辛さと痺れは自分好みに選べ、複雑なスパイス感がカレーのような風味も覗かせる奥深い味わいです。締めには温玉とご飯を加える“ダイブ飯”で味の変化も楽しめるため、最後まで飽きずに堪能できます。カウンター席中心の落ち着いた雰囲気は、女性一人からサラリーマンまで幅広く利用されているのも特徴。担担麺の概念を覆す組み合わせと食感に、思わず夢中になること間違いなしです。

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