香ばしさと遊び心が詰まった、食感と香りで魅了する新感覚担担麺
駅近くにある小さなお店は、ミシュランにも認められた本格派の担担麺が味わえると話題。もっちりとした平打ち麺に、玉ねぎやしば漬け、カシューナッツなど個性豊かな具材が絡み、毎口ごとに異なる食感が楽しめます。辛さと痺れは自分好みに選べ、複雑なスパイス感がカレーのような風味も覗かせる奥深い味わいです。締めには温玉とご飯を加える“ダイブ飯”で味の変化も楽しめるため、最後まで飽きずに堪能できます。カウンター席中心の落ち着いた雰囲気は、女性一人からサラリーマンまで幅広く利用されているのも特徴。担担麺の概念を覆す組み合わせと食感に、思わず夢中になること間違いなしです。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：92%
2025年9月26日(金) 少し離れたコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時45.分到着 お店前の券売機で 鶏白湯担担麺 温玉 を購入してカウンター席へ 担担麺は辛さが選べ 激辛が苦手なので 小辛をお願いしました 岩谷の総本店ほどの行列はなく 先客多数でしたが 5分ほどでの着丼でした 食べ進めると白湯スープがとても マイルドで辛いのが苦手な私でも もう少し辛くしても 大丈夫かなと思うくらいで 最後まで美味しくいただきました #KOBEENISHI三宮 #ラーメン #拉麺 #中華そば #担々麺 #鶏白湯担担麺 #辛さが選べる #小辛をオーダー #温玉 #温玉トッピング #三宮グルメ #三宮ランチ #三宮ラーメン
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【担々麺と言えば‼️】 担々麺で有名なお店。 以前は大阪にある系列店に行ったけど、神戸のお店は初めて。 後味の辛さに達する前に色々な味を堪能できて、食べていて楽しかったです。 #遊び心あり
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平日のランチ時間に訪問。濃厚の辛さ1を選択。初めての訪問で待ち時間なく入れた。 初めて食べたが辛さも程よくシバつけがアクセントになり今まで食べた担担麺と少し違う美味しさ。最後にダイブ飯(少量ご飯、梅干し、温玉)を入れてサクッと食べた。美味しかったです。ご馳走さまでした。 #濃厚担担麺
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KOBE ENISHIの坦坦麺。 ミシュランビブグルマン掲載店のENISHIのサンプラザ店でランチ。お店はカウンター席のみで、女性からサラリーマンまで客層は多様。 店頭の食券機で看板メニューの坦坦麺をポチり。 ◎坦坦麺 1080円 坦坦麺にはデフォルトでダイブ飯と温玉が付いています。こちらの坦坦麺は汁はなく、しば漬け、玉葱、水菜、ナッツが入っています。 麺は平打ちでタレとの絡みも良いですね。 麺を食べ終えてから、ダイブ飯と温玉を入れてレンゲで豪快にいただきました。 24年48杯目
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神戸出張のランチは、サンビルへ直行 中辛、ダイブ飯1080 辛さ、痺れ、バランスも良く、美味でした
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| 店名 | KOBE ENISHI 三宮 コウベ エニシ |
|---|---|
| TEL | 078-599-7373 |
| ジャンル | 担々麺 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩2分（140m） 阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩2分（140m） 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 三宮・花時計前駅 徒歩4分（250m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kobe_enishi/ | |
| https://www.facebook.com/KOBEENISHI | |
| X(Twitter) | https://x.com/kobeenishi3no |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
