横浜らーめん 山本家

固濃多、小ライス。 程良い豚骨臭さと旨味のあるコクスープ。 雑さが無くバランス良く美味しい。 ほうれん草は硬め

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【新宿西口ヨドバシ街で、安定感抜群の家系ラーメンランチ(^^)】 ラーメン 950円 小ライス 150円 （カッパ漬け・生姜は卓上サービス） ※限定もおすすめ：朝ラーメン（10:00〜11:00）700円＋白飯サービス 新宿西口・ヨドバシ街の中でも、ランチタイムに行列ができる人気の家系ラーメン店へ久しぶりの再訪。駅とオフィス街の間という好立地で、ガッツリいきたい日に頼れる一軒です。 まずはスープ。骨の髄まで炊き出した濃厚な豚骨ダシがガツンと効いていて、コクと旨味は申し分なし。それでいて後味は重すぎず、レンゲが止まらなくなる仕上がりです。 麺は家系おなじみの酒井製麺。この店舗ではやや細めのタイプを採用しており、スープとの一体感が高く、すすり心地も軽やか。テンポよく食べ進められます。 そしてやはり外せないのが白飯。半ライスはもちろん、250円で食べ放題も選べるのが嬉しいポイント。卓上のカッパ漬けや生姜をのせ、スープを吸った海苔で巻いて食べる“家系流”の楽しみ方は中毒性あり。 さらに見逃せないのが、10:00〜11:00限定の朝ラーメン。なんと700円で白飯までサービスという破格設定。タイミングが合えば、かなり満足度の高い朝活も可能です。 通常ランチでも、時間帯限定でも、それぞれの魅力がしっかりある一杯。新宿西口で家系ラーメンを食べるなら、やはり外せない存在です。 #イケピー新聞 #新宿西口 #家系ラーメン #ランチ #酒井製麺 #海苔巻き最強

新潟から帰ってきた私、この日、何故か新宿に居た。 ちょうどランチタイムだったので、ウロウロとしていたら、 窓に「酒井製麺を使用」の文字が見えた。 入ろう！ 店の入り口に券売機があり、海外の人が購入しようとしていた。 でも、財布からお金がなかなか出せなかったようで、”After you（お先にどうぞ）” と。 特選ラーメンの中盛りを購入。 でも、この時、私も譲ってもらったんだから、”Thank you” と言い返せばよかったと反省。 英語、もう話す方って全然10年以上も使ってないのよね・・・ 店内はカウンターのみ。 店内で見えた麺の箱、酒井製麺という文字、私、この麺だけは弱いのよね。 お水を飲みながら待ちましょう。 来ました！来ました！！ 肉が凄いな 大きなバラ肉です。具材は、他に半玉と大量のほうれん草がありました。 早めに豆板醤とニンニクを入れましょう。 麺は、酒井製麺。やっぱり美味い！！ スープはあっさりとしたトロミなしの豚骨醤油。 お好みは麺硬めしか言わなかったので、塩っぱすぎた＞＜ 酒井製麺は、塩っぱいスープより甘めがあるスープが似合うと思った。 ふぅ！美味かった！ この後、新宿駅周辺を迷子になりました。 側から見たら、普通に歩いている人かもしれませんが、 駅がどこだか探しても見つからず、30分以上歩いてて、頭の中では泣いてました（笑 結局、スマホで地図を出して解決しましたけどね。 ご馳走様でした！ ※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。 下のブログを参照して頂ければと思います。 https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12965418021.html

新宿で家系ラーメン！ 仕事で都庁方面へ。久しぶりにこちらの方に来たので、京王線の改札からは比較的近くにあるこちらのお店へ(^^) 食券制で注文したのはラーメン並900円とライス100円！お好みは全てふつうでお願いしました。 味も普通だったのですが、結構しっかりとした醤油の塩味を感じ、濃く感じてしまうほどでした(￣∇￣)その分、追加で頼んだライスがどんどん進みます！ 最後まで美味しく頂けました！

武蔵家の流れを汲むお店。武蔵家は東京家系の中では醤油のインパクトが強い印象だけど、こちらは鶏油のコクが効いて全体的にマイルドな味わいでまた違った美味しさ。