つけ蕎麦BONSAI 中野店

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S.カズ

中野駅南口のつけ蕎麦BONSAIで本日ランチ。 混んでましたがカウンターに1席空きがありました。 私の後に来た方は店員さんにすみません満席ですと言われてました。ついてます！ 本日食べたのは、ごまだれつけ蕎麦大盛1,000円。 チケットを渡すときに温かいつゆと冷たいつゆのどちらですか？と聞かれたので温かいつゆにしました。 待つ事6分くらいで着蕎麦。 蕎麦の量が多いです（笑） つけ汁は胡麻と豆乳ベースでス。 辛くないので卓上のスパイスをかけて辛くしました。 つけ汁の下には鶏肉と胡桃がいます。 蕎麦は太麺ですが、なぜ蕎麦にラー油のコシがある麺と違って柔らかかったです。 食べてる途中に揚げねぎ、胡麻、フルーツ酢をかけて味変しながら食べ、最後は蕎麦湯を入れて混んで締めました。　　 お腹いっぱい！また来ます！

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Masato Bacchus Murakoshi

• 日本蕎麦のつけスタイル
• 国分寺や立川にもある
• 味変調味料がたくさんあります

国分寺で食べたことのあるBONSAI が、中野駅の南口のラーメン激戦エリアに出来た。 なので、入店しました。 オーダーは鶏つけそばの大。 暫しの待ちの後、着丼。 つけ汁は濃い醤油色でメンマとチャーシューが細切りに。その上に胡麻がパラパラ。 辛みは無い、あれ？？国分寺で食べた時は辛つゆだったような… メニュー間違えたかな？ でも、美味しいから良いかぁ(笑) 蕎麦も旨いし( ＾ω＾ ) #日本蕎麦のつけスタイル #国分寺や立川にもある #味変調味料がたくさんあります

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Aizawa Satoshi

今度は辛いの食べたくなった 土日の中野ブロードウェイは外人まみれでした。なので早目に撤退して、つけ蕎麦へ ゴマだれつけ蕎麦大盛り選択　つけ蕎麦であまりゴマだれ無いので楽しみ ゴマと豆乳メインのつけ汁、温かいのもあるが暑かったので冷たいつけ汁選択。 蕎麦着。量はもう少し多くていいんだよ？笑 クリーミーと胡麻の風味○ つけ汁多くて○鶏肉もおいしい。蕎麦も歯応えあり○ 調味料としてあげネギ入れ放題◎、特製スパイスはコリアンダー？だったけ味がすごく変わって美味しかった。 ラー油フェチなのであれば尚○ また訪問希望でつ

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キシモトコーイチ

中野駅南口のBONSAIでごまだれ鶏つけそば、温かいスープで850円PayPay払。啜るたびに特製スパイスを少しずつ振りかける。止まらない。

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Kazumoto Taniguchi

つけめんならぬ、つけそば。つけ汁は鶏の旨みがひき出され、黒コショウやコリアンダー等の効いた独自のスパイスが面白い味わい。自家製フルーツ酢を入れてさっぱり味わうのもおいしかった。