横浜家系ラーメン 春吉家 天神三丁目店

親不孝通りにある、横浜家系ラーメンの人気店、春吉家さん。 家系辛麺980円を頂きました。券売機でオーダーです。 ガッツリ家系のスープに辛味が加わった美味しさです。 お客さんは、ほとんど若い男性ですね！お昼どき満席でした。 福岡でも家系のお店が増えてきてますが、ココは人気のお店です。 #天神 #親不孝通り #家系ラーメン #春吉家 #家系辛麺

なんだか無性に家系ラーメンの気分で、春吉家の天神三丁目店。 味玉ラーメン ￥1,000 ライス ￥150 本店と志免店でカエシの弱さを感じたので、麺普通味濃いめ油普通。 やっぱ豚骨の甘さなのかカエシの甘さなのか、自分の思うこれぞ「家系」に比べると、スープの甘さが強い。 この感覚は本店、志免店でも同じだったから、春吉家が甘めのチューニングなんだろうな。 とはいえ、天神で家系ラーメンを欲したときに充分満足できるクオリティだから、存在そのものはありがたいよね。

親不孝通りにある横浜家系ラーメンの春吉家さん。 醤油ラーメンにチャー丼のセット1100,円を頂きました。 券売機で食券を購入してから細かいオーダーを聞かれます。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量はカスタマイズできますが、初見にて、全て普通でオーダーしました。 ランチタイムはチャー丼大盛りにできます。 久々の家系ラーメン、醤油豚骨は濃厚で美味しい✨中太ちぢれ麺もモチモチで良い。 たまねぎ、しようが、豆板醤、ニンニクなどを投入して味変も良い。 チャー丼もラー油を和えたネギがアクセントでなかなか良い。 全席カウンターで、満席でした。 人気のようですね✨ #天神 #親不孝通り #横浜家系ラーメン #春吉家

福岡市中央区天神3-4-16エリア〜西鉄「福岡天神駅」徒歩7分！地下鉄「天神駅」徒歩7分！親富孝通り沿いに位置します。 コチラは2021年7月オープン！コチラの家系ラーメンは「町田商店」を手掛ける東証１部上場企業「株式会社ギフト」が展開するFCプロデュースによるもので・・・現在福岡でのFC展開は「春吉本店」から始まり「天神3丁目店」「西新店」「志免店」「新宮店」と5店舗を展開されています。 ちなみに、家系ラーメンは、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の「豚骨醤油ベース」で太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群です。 外観は赤看板に黒文字の「横浜家系らーめん」デザイン！店内はカウンター席のみ！こだわりや家系ラーメンの食し方などが掲示されています〜入店したら券売機で２種類の「醤油or塩」を選び好みのトッピングを加えるといったチョイスの仕方です。 着席するとスタッフからラーメンの好みを尋ねられます「麺の硬さ・味の濃さ・油の量」など〜全て「普通」設定でお願いしました！頂いたのは「塩ラーメン」とランチサービスで「ご飯」がついてきます。 まずはスープから〜変わらず美味しい！「塩味」は通常豚骨スープに近いが醤油と塩との違いは「薄口醤油」か「濃口醤油」使用しているかの違いだと思われます！好みの味を見つける為にも、最初は「塩味」から食すことをお勧めします〜スープは、豚骨旨味が濃くマロに仕上がっていて、途中から家系カスタムな食べ方に従って味変します！「しょうが」「ニンニク」「玉ねぎ」など入れ食すのもなかなかジャンキーな美味しさになり気に入っています。 「麺」は美味しい太麺！加水率が高くないので直ぐにスープを吸って延びてくるから「ちょい硬め」がオススメかも！！「チャーシュ」は大きく食べ応えあって美味しい！他のトッピングは、ほうれん草に煮卵に海苔です。 「ご飯」は「ぶっちぎりで美味しくする方法」に則ってやってみると「マジ美味しい」よ〜「にんにく＆黒胡椒」そこにスープに浸した海苔を巻いて！クセになる美味しさです☆これは食べ過ぎ注意報です！お昼ランチは「ご飯無料＆おかわり無料」なので腹パン食べれます。 最後は「完飲」すると、スタッフから「完飲ありがとうございます」と「完飲スタンプカード」がもらえます！スタンプが貯まると1杯無料になるそうです。 たまに訪れてみたいラーメン店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

ネギチャーシュー麺