らぁ麵 にしの田

こだわり抜いた究極のラーメン

らぁ麵 にしの田さんに初訪問､洗練された醤油ラーメンをとても美味しく頂きました^O^ スープ､麺､チャーシュー､メンマどれも洗練されていて､めっちゃ美味しかったです^O^ 醤油ラーメン 870円 メニューの右上が味玉醤油ラーメンということで､味玉分だけカロリーオフ？して醤油ラーメンにしました^O^ 他にも食べたいメニュー満載です^O^ rettyで検索してランチの〆ラーです^O^ ご馳走様でした(^O^) #絶品 #らぁ麵 #にしの田 #再訪確定 #コスパ良好 #醤油ラーメン #美味しさの秘密 #シンプルイズベスト #気になるメニュー満載 #paypay使えます #岐阜市河渡 #2026年9月30日

岐阜はラーメンも激アツ！ 《はやし田と共同開発担々麺》 ～醤油に拘るお店の濃厚担々麺～ 拘りまくった二大醤油ラーメンのお店 淡麗か特製醤油か毎回悩ましい 鴨と鳥取大山鶏でスープを炊きあげ 和食技術で丁寧に作られたスープ 麺は全粒粉麺 九条ネギや穂先メンマ使用 化学調味料など使わず 優しいタイプのらーめんで嬉しい 今回は 東京で行列ができる名店の 「はやし田」さんと共同開発した 濃厚担々麺を食べてきた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎濃厚味玉担々麺 955円 濃厚胡麻ダレ･謹製肉味噌 ネギ･紫玉ねぎ 本当に濃厚で胡麻香り美味しい担々麺 お友達の ◎特製濃厚海老つけ麺 1128円 豚チャーシュー2枚･ネギ とりチャーシュー2枚･味玉 穂先メンマ 海老香るスープが美味しそう ◎特製餃子（3個） 230円 ポルチーニ茸の酢でいただく 旨し！ #味玉はトロッととろける #濃厚味玉担々麺 #東京はやし田と共同開発担々麺 #特製濃厚海老つけ麺 #二大醤油ラーメン店 #らぁ麺にしの田

岐阜はラーメンも激アツ！ 《拘りまくった二大醤油ラーメン》 ～淡麗か特製醤油どっち派？～ 醤油らーめんに拘ったお店 オープン時から人気 鴨と鳥取大山鶏でスープを炊きあげ 和食技術で丁寧に作られたスープ 麺は全粒粉麺 九条ネギや穂先メンマ使用 化学調味料など使わず 優しいタイプのらーめんで嬉しい 前回食べたのはお店自慢の 醤油ベースで深い味わい「特製醤油」 ※写真2枚目 今回は後発品である 玉葱のあっさり旨醤油「淡麗系醤油」 を食べて来た！ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎淡麗系醤油らぁ麺 890円 紫玉ねぎ･九条ネギ･穂先メンマ 鶏ムネチャーシュー ◎京都産九条ネギ 180円 パキパキの細麺 鴨と丸鶏に出汁が加わったようなスープ トッピングから見た目違う！ チャーシューは鶏ムネのみ 刻み紫玉葱がたっぷり 確かに特性醤油よりあっさりしてる これは「塩」が更に良いかも 京都産九条ネギのトッピングは 大正解だった！ 次はあっさり塩らぁめんを 食べてみたい #鴨と鳥取大山鶏のスープ #全粒粉の細麺 #無化調ラーメン #九条ネギ #紫玉葱 #淡麗系醤油らぁ麺 #にしの田

岐阜はラーメンも激アツ！ 《拘りまくった二大醤油ラーメン 淡麗か特製醤油どっちにする？》 岐阜市近郊には家系ラーメンが 多数オープンされてきた そんな中 醤油らーめんに拘ったお店がオープン 鴨と鳥取大山鶏でスープを炊きあげ 和食技術で丁寧に作られたスープ 麺は全粒粉麺 九条ネギや穂先メンマ使用 化学調味料など使わず 優しいタイプのらーめんは嬉しい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎醤油らぁ麺 870円 お店の基本と言われるらぁ麺 九条ネギ･長い穂先メンマ 豚肩ロースと鶏胸のダブルチャーシュー パキパキの細麺 鴨と丸鶏に出汁が加わったようなスープ 優しい味の中にも旨みがある スープは飲み干しても罪悪感がなさそう ◎半熟たまご丼ランチ 250円 とろたま旨し たっぷり九条ネギも良き お友達の ◎淡麗系醤油らぁ麺 890円 紫玉ねぎ･九条ネギ･穂先メンマ 鶏ムネチャーシュー こちらも美味しそうだった #拘り特製醤油らぁ麺 #淡麗系醤油らぁ麺 #鳥取大山鶏と鴨からスープ #全粒粉麺 #豚肩ロースチャーシュー旨し #らぁ麺にしの田

最近オープンの店で前に通った時は一杯で入れず。今日も混んでいたが入れたので入店。シンプルな鶏ガラの醤油ラーメンがうり。シンプルなラーメンですが麺に甘味旨みがあり、スープが鶏ガラの上品な味わい、チャーシューは低温調理の豚肉のと鶏肉の2種類。ラーメンといえば濃厚、脂マシマシの私ですがこのシンプルかつ高級な味わいに脱帽。オススメ。