あっさりスープと旨み際立つチャーハンの絶妙なセットが楽しめるお店
新潟・古町エリアにあるラーメンとチャーハンのセットが名物のお店。あっさりとした塩ベースのタンメンは、たっぷり野菜の甘みとシャキシャキ感が楽しめ、胃にも優しい仕上がりです。そのタンメンと濃いめでしっとりとしたチャーハンの組み合わせは、予想を超えるおいしさ。玉ねぎ、キャベツ、もやし等、素材の持ち味を活かしたスープはシンプルながら深い味わいで、チャーシューも好評です。背脂煮干しラーメンなどバリエーションも豊富で、メニュー開発にも積極的。お酒の後にも〆にぴったりな一軒です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
オススメ度：95%
酒の陣2026のため新潟へ。やはりこの店は外せない。背脂煮干しラーメン、半チャーハンセット。ここのチャーハンが絶品！しっとり味濃い目でガツンと来る美味さ。最高。ラーメンも背脂がもう少し欲しいが、ちゃんとした旨さ。堪能しました。
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白山神社の帰りに立ち寄り、中華そば+半チャーハンセット(麺大盛、メンマ、チャーシュートッピング)を注文。 ネギがチャーシューのこってり感を緩和され、あっさり醤油がしっかり味わえた。 チャーハンは出来上がってすぐに来て、アツアツでラーメンのスープとの相性が良くて美味しかったです
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古町にあるラーメンとチャーハンのセットが名物のお店 冷やしラーメンとチャーハンセットを注文 地元の方に連れていってもらったのがこちら 暑い日だったので夏限定の冷やしラーメンとチャーハンのセットを注文 ラーメンはスープがクリアで透き通っており、かなりのあっさりの煮干し醤油。でも、旨みはしっかりと出ておりずっと飲んでいられる感じ 麺は細麺ストレートで、このスープにはこの麺が最適。硬めに茹でられており美味しい チャーハンはしっとりタイプ ラーメンとチャーハンを交互に食べられるようにつくられており、それはどちらかがなくなるまで続けられた 新潟ラーメンというと背脂たっぷりというイメージだったが、こちらも名物ということで随分振れ幅が大きいのだなという印象 味的には老若男女問わずいけるためか、ご高齢の方が多かった 飲んだ後の〆にはとても良いかと思うが、チャーハンも食べたいとなるとやっぱりランチかな
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新潟、酒の陣2024。昼飲みの後、早速？の中締め。背脂煮干しラーメン、半チャーハンセット1000円。ここのチャーハンは絶品！媚びないしっとり味濃いめはラーメンに合う！ラーメンは煮干しがしっかりで背脂を感じない一品。旨いです。
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☆タンメンのラーチャン(^^)☆ ランチで"ラーチャン家"古町店に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"野菜タンメン＋半チャーハン"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ あっさり塩ベースのスープに、たっぷり野菜がぴったりマッチングし、完成度高く美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 野菜タンメンでも、濃いめの味付けチャーハンとの相性が良く、やっぱり美味しかった(人*´∀｀)｡*ﾟ+ 常にメニューも増えて、色々楽しめ、研究熱心で頑張っています! #コロナに負けるなラーチャン家古町店!
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| 店名 | ラーチャン家 古町店 らーちゃんや ふるまちてん |
|---|---|
| TEL | 025-211-2150 |
| ジャンル | ラーメン チャーハン |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 ・スープがなくなり次第終了 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩25分（2.0km） JR越後線 ／ 白山（新潟）駅 徒歩25分（2.0km） |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
