
炭屋のコース12000円(税・サービス料 別)
旬の食材を活かした先付から始まる 美味しい銘柄鶏の串焼きの数々と 季節のお料理も堪能できる 当店自慢のフルコースです
会員登録なしでネット予約できる!
六本木徒歩2分◆銘柄鶏の極上串焼きに、懐石料理や海鮮料理も愉しめる寛ぎの大人空間
【炭屋】では、産地にこだわらず全国から厳選した銘柄鶏を仕入れ、それぞれの持ち味を最大限に引き出す串焼きでご提供しております。 お好みに合わせたおまかせコースもご用意し、飽きのこないラインナップでお楽しみいただけます。 また、当店の魅力は焼き鳥だけではありません。職人が手掛ける懐石料理や旬の海鮮料理も味わえるのが特徴です。 豊富な種類のドリンクメニューをご用意しておりますので、料理とのマリアージュをお楽しみください。 品のある広々とした店内には、カウンター席を10席完備。 長時間座っていても疲れにくい椅子を採用し、ゆったりとした間隔で配置しているため、日常使いはもちろん、デートや記念日、誕生日など特別なシーンにもぴったりです。 都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間で、こだわりの焼き鳥と和の逸品を心ゆくまで。 ぜひ、特別な時間を当店でお過ごしください。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
オススメ度:100%
六本木 炭屋さん。2回目の訪問。美味しかった☺️特に最後のそぼろご飯は親子丼とそぼろ丼のいいとこどりで最高‼️Rさんのご馳走でありがとうございました‼️
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六本木にある高級焼き鳥屋さんです。和食の名店 澤いちの姉妹店のため、焼き鳥以外のお通しも絶品。 コースのみです。この日は解禁になった香箱蟹とフカヒレの茶碗蒸しが最初に提供されて絶品でした。 締めには、ラーメン、メンチカツバーガーなど選べますが、私は食べきれないので、お土産に鳥そぼろごはんをお願いしました
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Retty初投稿❣️ の焼き鳥屋は 六本木の割烹澤いちさん系列で 先週澤いちさんに訪問させて頂いたので、 早速炭屋さんに伺わせて頂きました。 場所は澤いちの並び2軒隣です。 店構えも店内の作りも澤いちさんを思わせる雰囲気です。店内はカウンターのみです。 コースは10,000円で一通りコースが終わると追加で注文出来るシステムです。 先にレア部位が有れば聞いて追加して貰えるようです。 澤いちさん系列だけあり 最初の一品は ウニから始まります! この日はウニと甘エビの冷あんかけでした❣️ 鳥は日本中からその日のおすすめブランド鳥を部位毎に使い分けているとの事でした。 #六本木澤いち系列の焼き鳥 #澤いちの並び #2021年new open
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焼鳥だけでなく全て美味しゅうございました♪
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おまかせコースで、厳選銘柄鶏をご堪能ください。
「炭屋のコース」は、厳選した銘柄鶏をじっくりと味わえる贅沢なコース。お客様のお好みを伺いながら、職人が最適な串焼きをおまかせでご用意いたします。コースには、「澤いちの蕎麦のかえしに漬けた半熟うずら卵」「肉串8品」「野菜串2品」「魚串」さらには「うなぎ」までバラエティ豊かな串焼きをご提供。さらに、季節の逸品料理や、親子・そぼろ二色小丼、水菓子まで、こだわり抜いた一皿一皿をご堪能いただけます。

料理を引き立てる豊富なドリンクラインナップ
ドリンクが豊富な当店は、特に日本酒とワインにはこだわり、飲み飽きしない軽やかな味わいの「みむろ杉」や、華やかな香りが魅力の「くどき上手」など、厳選した銘柄をご用意。ワインは「asatuyumurasaki ケンゾーエステート」をはじめ、赤・白ワインやシャンパンまで幅広く取り揃えています。さらに、生ビール、果実サワー、ウイスキー、梅酒など、多彩なドリンクをご用意。お好みに合わせてお楽しみください。

ゆったり寛げる、広々カウンター席
品の良さを感じられる広々とした店内に、厨房を見渡せるどっしりと構えるカウンター席10席ご用意。長時間座っていても疲れにくい椅子を採用し、ゆったり寛げるよう席の間隔も十分に確保。居心地の良さを追求した空間で、日常使いはもちろん、デートや記念日など、大切な方との特別なひとときにも最適です。都会の喧騒を忘れさせる大人の隠れ家で、こだわりの料理とともに、上質な時間をお過ごしください。
| 店名 | 炭屋 すみや |
|---|---|
| TEL | 050-5462-7508 |
| ジャンル | 焼き鳥 日本料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 18:00 〜 23:30 通常(最終入店22:00) |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 | ディナー:〜20,000円 ランチ:営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩2分(160m) 東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩7分(500m) 東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩10分(790m) |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 10席 (※カウンター10席) |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/ropoongi_sumiya | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6447-2772 |