
- 割引あり
3,300円セット
金沢 / 能登といえば!を堪能できるAMIYA特製のディナーセットをご用意いたしました。 仕入れ産地にこだわり、出汁一つから創作で手がける自慢の「金沢 / 能登」をご賞味ください。
【必見和食処】ひがし茶屋街で能登の「旨い」を堪能できる海鮮とおでんの名所
【のどぐろ出汁で仕立てる絶品金沢おでん / 輪島(能登)ふぐに舌鼓】能登出身の店主が独自のルートで仕入れる「輪島(能登)ふぐ」をはじめとして、北陸の厳選のどぐろを使った定食や丼、特製の「金沢おでん」や能登の地酒が勢揃い。店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、ゆったり落ち着いて金沢の美食を楽しめる穴場。AMIYAの提供する金沢おでんはのどぐろから採った出汁をふんだんに使用。観光客はもちろんのこと、地元のお客様にも太鼓判の和食AMIYAへぜひお越しください!
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度:80%
のどぐろまぶしオススメです!
とても雰囲気の良いお店でした。 能登牛ローストビーフ丼や金沢おでんも気になったのですが、のどくろまぶしを注文 のどぐろの炙りがたくさんのっていて、まずはそのまま、次にわさびと醤油、最後に出汁で とても美味しくいただけました 金沢おでんもとても美味しそうだったので、また訪問したいです
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小旅行(^^) 各地へ音楽を聴きに、そして美味しいものを食べる 至極の小旅行(^^) 今回は金沢 夜のライブまでの時間を昼のみで過ごす 文化財的路地、そそられない訳はない ひがし茶屋街である 二軒目は、やっぱりおでんと日本酒だよな 少し並んで待ち、カウンターに案内される ランチなので皆さん定食を食べていらっしゃるけど やっぱり昼飲みさね おでんに合うオススメを聞き、少しスッキリめを伝えたところ、こちらの地酒、おれの酒をおすすめされ注文。名前的には"俺"主張がガツンかと思いきや、意外にスッキリで食事に合いますね おでんは出汁が優しく、思わず目をつぶってしまう感じ 金沢おでんと特徴である麩は、この出汁がよく染みてて旨旨です! ご馳走さま、また来るね
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能登 / 北陸の海鮮をふんだんに使用した絶品和食
能登の市場で水揚げされる新鮮な魚介の旨いところを各種取り揃えてご提供中です!「のどぐろ定食」「のどぐろ出汁の金沢おでん」「能登(輪島)ふぐ」などなど、石川海鮮の良いところを沢山ご堪能いただけるラインナップ!

極小量生産の地酒も飲み比べ
県内には出回らない「地産地消」の能登地酒を各種取り揃えています。酒質はキレのあるスッキリ系からフルーティで爽やかなものまで、能登のお酒の面白さをぜひ地の和食と一緒にご堪能ください!

【夜はコースも♪】ふぐ仕立て!店主の創作メニュー
【夜は完全予約制】隠れ家のようにご利用下さいませ。 夜コースの料理を一部ご紹介(仕入れによって料理は変わります)トマトとモッツァレラチーズと輪島ふぐのタタキをバジルソースで。ベビーリーフを添えて金箔を散らせ彩りも華やかです。当日の仕入れを見ながら、店主が創作で織りなすコース料理にもぜひ舌鼓ください!
| 店名 | おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA(旧店名 鉄板焼き AMIYA) おでん わじまふぐ のどぐろ あみや |
|---|---|
| TEL | 076-204-7120 |
| ジャンル | 和食 魚介・海鮮料理 おでん |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 16:00 L.O. 15:30 [金・土・祝前] ディナー 17:00 〜 20:00 L.O. 19:30 売り切れ次第終了 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 【ディナータイム】基本予約制(コースご希望の方は2日前まで)コース有り17:00〜20:00(ご希曜日は直接お問合せください。予約可能時間は前日までとさせていただきます。) 営業時間または閉店時間は日によって異なる場合がありますので、インスタにてお知らせします。 |
| 定休日 | 不定休 年末年始(要確認)
不定休、他臨時休業有り インスタにてお知らせしております。
またはお店に直接ご確認ください。 |
| 予算 | ディナー:〜6,000円 ランチ:〜2,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩26分(2.1km) 北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩26分(2.1km) JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩27分(2.1km) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 14席 (カウンター10席 / 半個室テーブル4席) |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
| https://www.instagram.com/p/CtdCVTlyLUP/ | |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |