麺庵大和

いつも醤油ラーメンを食べるのだが、今回は復活した数量限定の煮干しラーメンを頼んでまた！ 大盛り味玉煮干し 三河製麺の麺 これ美味いよね そして煮干しスープの優しい美味しさ これもハマるな 醤油の優しい美味しさも好きだが、この煮干しもかなり良いね 次回からどっち食べるか迷うな 味玉は初めて入れたのだが、味玉なのか？ と言うぐらい普通の半熟ゆで卵って感じでした ご馳走様でした！ #麺庵大和 #若松町 #ラーメン

初めて行きました。 あいにくの雨で昼前でしたが直ぐに入れました。 入口を入って直ぐに券売機があり食券を買います。 店内はカウンターのみ、6席程です。 初めてだったので連れが醤油ラーメンと味変用の辛味噌を！ 娘も醤油ラーメン、そして私が生姜醤油ラーメンを大盛りで煮卵を付けました。 カウンターに座って待ちます。 5分くらいで醤油ラーメンが登場！ 見た目でもう美味しそうです。 子供には取り分け用の小鉢を出してくれました。 こう言う気遣いが有難い！ そして生姜醤油ラーメンの大盛り登場。 麺は細麺でスープに合います。 醤油ラーメンは本当に美味しい甘味のある昔ながらのラーメンといった感じ！ 辛味噌は味噌というか豆板醤のイメージに近かったです。 そして生姜醤油ラーメンがまた美味い！ 生姜の風味が良くそれでいてキツく無く美味しいスープでした。 子供も喜ぶラーメンでした。 また行きたいと思います。 後日のまぜそばの写真追加。 #生姜醤油ラーメン #路地裏グルメ #行列してでも食べたい

今週土曜の1杯、曙橋の『麺庵大和』で生姜醤油らーめん♪かなり久しぶりにこちらへ。 生姜がビシっと効いた香味野菜や鶏ガラベースのスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q町中華の雰囲気を残しながら洗練された1杯な印象。 チャーシューも食べ応えがあります。 次回はまぜそばかな。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2回目の来店です。 前回はスタンダードな中華そばをいただきました。 シンプルな味でそれはそれで美味しかったのですが、今回は新味？ の生姜醤油をチョイスしてみました。 想像以上に生姜の風味が強くてコシの強い麺とばっちりな感じで最高でした！ 全体的に上品な味で、なんか体にのいものを食べているような感じです。 スープも飲むと、生姜たっぷりで体の中から温まる感じがとても良かったです。 ごちそうさまでした！

今週日曜の1杯、曙橋の『麺庵大和』で中華そば♪open以来にこちらへ。 鶏をベースに乾物が効いたスープに細麺がよく絡みうまい(^^)d派手さはないけど、丁寧に作られているのを感じるスープです。 チャーシューやほうれん草やメンマも良いアクセントになるし、相互に高めあってますね♪ 美味しゅうございました( ￣ー￣)