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麺屋 とんぼ庵

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090-2367-8223

行列必至の上品な醤油ラーメンと、心温まる丁寧な接客

静かな住宅地の中にあって、長い待ち時間でも訪れたくなるラーメン店。動物系と魚介系を掛け合わせた、雑味のない無化調の醤油スープは、比内地鶏や豚骨の豊かな旨みが凝縮され、レモンの爽やかな風味が後味を引き締めます。しなやかで小麦の香り高い自家製麺は、啜り心地がよく食べ応えも十分。厚切りで柔らかなチャーシューや、素材の味を活かした味玉やメンマも印象的。量は並と中盛りを同料金で選べ、たっぷり200g超の麺量にも満足。スタッフの温かな対応も口コミで好評です。飽きのこない一杯を求める方におすすめです。

口コミ(6)

オススメ度:100%

行った
5人
オススメ度
Excellent 5 / Good 0 / Average 0
  • 【マイベストのために50分列び】 カウンター9席のL字カウンター。いつも店外に長蛇の列です。少し時間外して来てみましたが、店外に列んで着丼まで50分超…でも列ぶ価値充分です。 チョイスしたのは醤油ラーメン。並盛(160g)と中盛(220g)を選べますが、お値段変わらないので当然中盛で! 着丼すると、まずスープを一口。たまらない美味さ。胡椒と辛味をプラスして、一気に頂きます。麺が美味い。種類の違うチャーシューが2枚。めちゃウマ! 普段は飲み干すことのないスープも完飲。 血圧の薬多めに飲もうかな…w 自分の中では県内のラーメンでは1位です。 #醤油ラーメン #行列必須

  • 人気店ですね~。約40分並びました。店内に入った時に券売機で食券購入。特製ラーメンを頂きました。味玉、チャーシュー(3種類)海苔、シナチク等などのっており美味しく頂きました。机の上に置いてあった「味変編」を読んで、その通りにやってみました。。。レモンその後、お酢と段階的に加えてみましたが変しなくても良かったです。そんだけ飽きない味だと思います。最後はさっぱりできました。 余談ですが、麺の種類も変更出来るようで。。。興味津々です。 #秋田 #ラーメン  #人気店

  • ラーメン(中)¥880- 『BASSO ドリルマン』の味を秋田でいただく! 閑静な住宅街で大行列を作る人気店。 かつて地元で隆盛を誇ったドリルマンで修行をされた店主さん。 秋田に着くや否や、スーツケースを引いて訪問。 50分ほど待って店内へ。 雨の日でしたが、ホスピタリティ抜群の接客で心が温まります。 スーツケース預かっていただきありがとうございました。深謝。 メニューは基本の醤油ラーメンにしました。 品川氏のイズムを継承する、無化調の醤油スープが最高にうまい! 比内地鶏、豚骨などの動物系×節などの魚介系を掛け合わせ。 しなやかな自家製麺は風味豊か。 ツルツルで啜りやすい。長めなのでスープをたっぷりと楽しめます。 中細麺が秋田の文化なのかな? 何軒か食べましたが全てこの手の麺でした。 中盛と同料金も嬉しいポイント。 茹で前で200グラム超の大ボリューム。 チャーシューは低温調理と煮豚。 厚めに切られて、原価が心配になる(笑) 低温調理はブラックペッパーたっぷり! ツマミにしたい◎ コリコリした食感のシナチクも最高! 時間をかけて出汁で戻したと思います。 旨いのなんの。 デフォで十二分に満足できる、素晴らしい一杯でした。 秋田に行く機会はあまりないのですが 次も確実に訪問したい名店でした。 ごちそうさまでした! #秋田 #醤油ラーメン #自家製麺 #無化調 #Retty人気店

  • 【県内ラーメンではイチバン好き!】 迂闊にも開店時間丁度に着くと既に30人ほどが列んでおります。着丼まで80分の長旅となりました(汗) しかし列ぶ価値あり。 味玉ラーメン ¥980 並(160g)か中(220g)が選べます。 もちろん中盛りでお願いします。 着丼一口目のスープでもはやベスト確定。 チャーシューは2種類入っていてかなり美味い。 味玉割ると、トロっとろの黄身が…最高です! お店を出ると、やはり30人程度の列が… 閉店まで続くんだろうなー ご馳走様でした、また来ます!

  • オープン間もなく着いたのですが、 既に店内カウンター8席ほどは埋まり、 外に10名ほど並んでいて、 30分強待っての入店。 お店は住宅街にひっそりと佇んでいます。 遠くから訪れたため、迷いなく、 券売機から特製らーめん 1100円の食券を購入。 着席してから10分ほどで着丼。 具材は、海苔、メンマ、チャーシュー、 味玉、ネギ、そして、レモンの切り身。 背脂が少し振ってあり、 スープは魚介の香りが、少し強く感じます。 特徴的なのはレモンが入っていることもあり、 スープは柑橘の味が 後からほんのりやってきます‼️ 麺は中太のストレート麺。 歯応えも悪くなく、小麦粉の香りも、 程よく感じます。 チャーシューは4枚入っていて、 一枚はほんのり赤みの残った状態。 箸でつまめば、簡単にほぐれるほどの柔らかさ❗️ メンマも丁度よい柔らかさと食感。 最後まで、飽きずに、しかも、 並でも満腹になりました。 とても、上品なラーメンです◎ #醤油ラーメン #チャーシュー #特製 #味玉 #海苔 #レモン

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麺屋 とんぼ庵の店舗情報

基本情報

店名 麺屋 とんぼ庵 めんや とんぼあん
TEL 090-2367-8223
ジャンル

ラーメン

営業時間

[日・月・火・木・金・土] 11:00 〜 15:00

※麺・スープがなくなり次第終了

定休日
毎月第1木曜日 毎月第3木曜日 毎週水曜日
予算
ディナー ディナー:-
ランチ ランチ:〜1,000円

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩6分(480m) JR羽越本線 / 羽後牛島駅 徒歩28分(2.2km)

座席情報

喫煙

全席禁煙

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サービス・設備などの情報

利用シーン
ランチご飯禁煙
電話番号

更新情報

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Takashi Shinohara
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