博多 焼肉 八十八

半個室のような部屋で、落ち着いて食べれます。 お肉はどれも新鮮で美味しかったです。提供スピードに遅さを感じることなく楽しめました。白米がとても美味しかったです。

土曜は14時からオープン、博多駅筑紫口からはちょっと歩く10分超えにも関わらず、次から次へと人が吸い込まれていく【八十八】さん。 入口にはお米のディスプレイ、2階にあがり、靴を預けて席へご案内いただく。広いスペースと半個室的なスペースは掘りごたつ式で、ついゆっくりしちゃうスタイル。 お店の名物はなんといってもこだわりの炊き立て銀シャリ。銘柄は「ゆめぴりか」 なんと毎日店内精米なんだそう。 1〜2人前用から頼めるから多いの承知で1〜2人前(小)¥880を。 銀シャリ専用肉は1枚売り。 これ、大人数で来てもお皿にある枚数悩まなくていいし、少人数で来ても楽しめる嬉しい設定。 はじける黄金すき焼きカルビ¥539/1枚 伊万里牛ロース焼きしゃぶ¥759/1枚 このお値段なんだけど、写真は特になかったから徹板を覆うサイズのお肉が来てびっくり！！ ハサミ、お借りしました。 もうね、米泥棒なわけ。 私、普段あんまり焼肉でご飯ください！をしないんだけど、こんなに美味しいご飯ならきっと毎回食べる。 名物の ネギ縛りタンは¥968/1個 これも1個ずつから頼めるのが嬉しい。 スタッフのお兄さんおすすめの 黒毛和牛～クリミ¥1738 柔らかな赤身で満足。 十勝ハーブ牛ユッケ¥1848 角細切りで食べ応えあり！勿論、これもオンザライスしちゃったもんね。 ドリンクもメニュー豊富で、高くない。 ご飯が食べきれなかったんだけど、カップに入れて下さった！神対応！！ 人数集まればコースが圧倒的にお得だし、米泥棒モードで頼むのもアリ。 デートから家族連れ、早い時間なら一人焼肉だって楽しみ放題だったよ★ ご馳走様でした。

博多駅に新しい焼き肉やさんが出来たということで行ってみました。 外観は中々趣のある外観。 中に入ると事前にインスタで見ていたウリの米の精米機が置かれている。 このこだわりに期待感抜群。 個室に通され、とりあえず注文。 まずは厚切りのタンから。 ガチの分厚さで食べ応え抜群。 そしてホルモンなど何個か盛り合わせを頼みつつお待ちかねのこだわり炊きたて銀シャリ到着。 まずは普通に食べる。 米の旨みがしっかりしていてこれだけでもうまい。 続いて肉と一緒に。 これがうまくないはずがない。 こだわっているだけあり、肉との相性抜群。 一個忘れていたのは肉まぶし土鍋を頼み忘れたこと。。。 銀シャリで満足してしまいました笑 次は肉まぶし土鍋も頼みます。 ごちそうさまでした。

八十八名物食べ尽くしコース ¥3,980円 飲み放題　¥1500 和牛と雲丹とトリュフの土鍋ご飯　 ¥1500×二人分¥3000 コースを予約すると、飲み放題の追加と 豪華土鍋ご飯の追加ができます。 （和牛雲丹トリュフは、入荷次第数量限定） お肉も美しくて美味しい！けど、 この土鍋ご飯が食べてみたくて！ めっちゃ美味しかったー！ どれもビールが進むので、 飲み放題あって良かったー 幸せすぎて贅沢なお昼でした。

（2022.07.05） 昨年5月にオープンした『博多 焼肉 八十八 －YASOHACHI－』 土鍋で炊きあげるこだわりのご飯と、それをよりおいしくするたれ焼肉が自慢であるらしく… A5ランクの黒毛和牛がいただけるとのことでお邪魔させていただくことにいたします お店があるのは中比恵公園近くにあるマンションの1~2階部分でありますが、一見すると別棟のような造りになっていまして… 玉石が敷かれたエントランスの先にある自動扉には縦格子がはめ込まれるなど和の雰囲気が演出されていますし、米袋や精米器がデスプレイされるなどこだわりが感じられるお店であります 平日だったからなのか1階席は使われていないようで、2階へお上がりくださいとの貼り紙がありまして、階段を上りますと感じが良いスタッフさんに迎えていただけました 板張りの広間には5卓ほどの掘りごたつ式のテーブルが並びますが、案内していただけたのは個室でありまして… 周りの目を気にすることなくひとり焼肉を楽しむことができそうであります お野菜を欠かしちゃいけないと「チョレギサラダ」 キャベツの千切りをメインにレッドキャベツやワカメ、玉ねぎ、リーフレタス、水菜などがたっぷりと盛られていまして… そこにザクザクっとした歯ざわりが楽しいパウダードレッシングが振られますが、赤茶色をしたそれには南米を連想させるようなスパイスの香りを感じることができます 「上タン塩」と「極みロース」 「脂が乗ったお肉に合いますよ」とタレとともに準備していただいた大根おろしと塩ポン酢でいただいてみますと… 大根おろしのさっぱり感と塩ポン酢の旨みで、上質な脂をおいしくいただけましたし、そこにわさびを乗せることで更にすっきりといただくことができました 和牛のほか、ウニやいくら、明太子などが乗せられる、3食限定の「贅沢肉まぶし土鍋」をいただいてみたいところではありますが… 流石にそれをひとりでいただくのは無理があると、シンプルな「銀シャリ」をお願いしていたのであります そんな銀シャリをよりおいしくいただくためにと、“銀シャリ”専用とあるカルビやロース、ハラミが用意されていまして… ハラミをいただいたのですが、そのたれはご飯のお供として特別に開発されたものであるようで、一粒ひと粒が立った艶々なご飯との相性は見事なものでありました ただ一つ、老婆心ながら苦言を言わせていただきますと、シャリ切りをする際に熱々の土鍋をつかむミトンのようなものがあるとありがたいですね 「キムチ盛り合わせ」にはちょっと酸味を感じますが、オイキムチやカクテキにはシャキッとした歯ざわりがありますし、白菜キムチにはコク深い唐辛子の味わいが感じられて、ご飯のお供としておいしくいただきました さらにもう一品、ご飯のお供として選んだのは「ユッケジャンスープ（ハーフ）」 2辛を基準に、辛さ控えめな1辛、辛さを増した3辛と調整してくださるとのことで3辛をお願いしたのですが、辛さと言うよりもコチュジャンをベースにしたようなコクある甘みと旨みを感じるものでありまして… それはそれでおいしくいただけましたし、ゴロゴロと期待以上のお肉が入っていたことにも満足でありました 今日の「たれ盛り合わせ」にはイチボとランプ、かめのこ、マルカワと4種が盛られていまして… 焼きすぎるとパサついてしまうことから丁寧に焼いていただきますと、しっとりと滑らかな舌ざわりとともに赤身ならではの旨みを楽しむことができましたし、タレも甘みはご飯にもよく合っていておいしくいただけました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33373290.html